Платинова Буковина

Швидко та просто: рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання

Дякуючи цьому рецепту, ви можете приготувати ніжний та повітряний зефір за всього 15 хвилин без надмірних зусиль.

Зефір, який виходить смачніше, ніж той, що можна купити в магазині, можна легко приготувати вдома всього лише за кілька хвилин. Вам знадобиться простий рецепт та доступні інгредієнти.

Як приготувати домашній зефір без випікання:

Інгредієнти:
- Цукор — 2 чашки
- Вода — 1 чашка
- Білок від курячих яєць — 2 шт.
- Желатин — 2 столові ложки
- Ванільний екстракт — 1 чайна ложка
- Цукрова пудра (за бажанням)

Інструкція:
1. Поставте на невеликий вогонь каструлю з водою та цукром. Доведіть воду до кипіння та розчиніть цукор у ній, помішуючи.
2. У окремій посудині розчиніть желатин у воді.
3. Відіжміть білки до м'яких піків.
4. Поступово, заливаючи цукровий сироп у білки, додайте до нього розчинений желатин, помішуючи.
5. Поступово додавайте гарячий сироп у білки, одночасно збиваючи міксером, та продовжуйте збивати суміш до її загустіння, близько 10-15 хвилин.
6. Додайте ванільний екстракт та продовжуйте збивати до того моменту, поки маса не зможе тримати форму.
7. Розлійте масу у форми, рівномірно розподіляючи її, і залиште на кілька годин для застигання.
8. За бажанням, присипте готовий зефір цукровою пудрою перед подачею.

Смачного!

Платинова Буковина, Чернівці

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

На Буковині минулої доби поліцейські задокументували дві аварії з потерпілими У результаті аварії старший з водіїв отримав закриту травму
- 26.08.2024 11:56

Монетизація Тік Ток: твоя мрія про заробіток в Інтернеті стала ближчою Соціальна мережа Tik Tok у багатьох українських користувачів асоціюється лише з
- 26.08.2024 11:02

Тисячам росіян на Курщині загрожує оточення Український артилерист зазначив, що переправи російських військ через річки часто відбуваються в паніці.
- 22.08.2024 09:23

Росіяне захопили Камишівку, Заповітне та Новобажане У Мирнограді Донецької області закрито два райони, і зараз
- 22.08.2024 09:15

Судитимуть буковинця, обвинуваченого у незаконному зберіганні канабісу Поліцейські зібрали докази вчинення 39-річним жителем Чернівецького району
- 20.08.2024 09:31

Вред электронных сигарет - реальная угроза для здоровья Электронные сигареты, или вейпы, за последние несколько лет стали популярной альтернативой
- 19.08.2024 09:30

Митрополит Михаил Жар Лонгин в нетрезвом состоянии совершил ДТП, - он в реанимации Митрополит Лонгин (Михаил Жар) оказался в реанимации.
- 10.08.2024 18:50

Позич гроші, дуже потрібно - як працює ця схема шахрайства? 21 тисячу гривень перерахував житель Чернівців на рахунок дружини
- 09.08.2024 18:08

Бои в Судже. Что происходит в Суджанском и Кореневском районах Курской области? Украинские войска заняли несколько деревень в Курской области РФ и продолжают
- 09.08.2024 12:11

Бої за Курськ та Суджу: газопровод працює Незважаючи на події біля Суджі в Курській області, транзит газу до європейських споживачів
- 09.08.2024 12:08

Всі новини