Запах еды может привести к набору веса
- 09.08.2017 12:22
Как известно, в каждой шутке есть доля правды, и это касается суждений о том, что определенные люди могут поправляться лишь от одного запаха еды, когда другие много едят и не полнеют. Мысль о лишних килограммах от запаха пищи получила научное подтверждение на основании проведенного в США исследования. Ученые из Калифорнийского университета смогли установить взаимосвязь между аппетитным запахом еды и набором веса.
В эксперименте принимали участие лабораторные мыши. Было установлено, что процесс обработки калорий организмом меняется под воздействием концентрированного аромата еды, который определяется как вкусный. Из-за измений процесса обработки калорий организм может набирать вес.
Ведущий автор исследования Эндрю Диллин заявил, что сенсорные системы оказывают огромную роль на процессы обмена веществ в организме. Иными словами, набор веса осуществляется не сколько от поступаемых в организм калорий, а от их восприятия.
Эксперимент с грызунами показал, что обладавшие более тонким нюхом мыши в два раза быстрее набирали лишний вес от употребления жирной пищи, чем животные с более слабым нюхом. Влияние запаха на набор веса, отмечают ученые, вполне может быть применимо и к человеку.
Так, ученые пришли к выводу, что для тех людей, которые весьма восприимчивы к пищевым ароматам, могут набирать вес под воздействием этих запахов. И наоборот, употребление пищи с менее выраженным запахом может стать отличным подспорьем в борьбе с лишним весом.
Коментарі (0)
Другие новости:

- 18.04.2025 12:01

- 08.04.2025 17:07

- 07.04.2025 15:47
- 01.04.2025 16:49

- 01.04.2025 11:37
- 30.03.2025 13:09
- 29.03.2025 09:04

- 28.03.2025 17:49
- 26.03.2025 10:06