Лучшим крафтовым пивоваром США стал священник
- 24.07.2017 14:56Крафтовое пиво - это такое пиво, которое создается для наслаждения самим процессом, получением вдохновения, а не коммерческой прибыли. Так, в США состоялся национальный конкурс крафтового пива, победитель которого - весьма неожиданная персона для этого занятия.
Так. лучшим создателем крафтового пива стал Джеф Перот, американский священник. Победу ему принес эль, сваренный по средневековому рецепту монахов-траппистов.
Джеф Перот живет в штате Техас, в городе Форт-Уорт, где является настоятелем прихода Святого Семейства. Хобби 43-летнего священнослужителя довольно необычное - он варит пиво по вторникам в послеобеденное время. Компанию ему составляет его друг Маккой, а роль пивоварни выполняет самый обыкновенный гараж. По словам друга священника, в гараже-пивоварне у него случаются самые глубокие и важные для него разговоры. Он считает, что общение с отцом Перотом во время производства пива - это самый настоящий дар.
Сам священник отмечает, что относится к созданию пива крайне серьезно. Он намеревался передать рецепты монахов-траппистов, уникальные рецептуры традиционного пива. Для того, чтобы узнать больше, он даже побывал в аббатстве Влетерн в Бельгии. Созданный священником траппистский эль принес ему побелу в национальном конкурсе крафтового пива.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25
- 28.10.2024 15:00