Гранола - чем полезна и как приготовить
- 05.07.2017 11:26Не так давно в перечень завтраков вписалась американская гранола, которую можно встретить в современных кафе, ресторанах и отелях. Умные хозяйки знают - это вкусный и питательный снек родом из США можно приготовить дома и баловать себя и своих домочадцев. Причем, это далеко не так сложно, как может показаться с первого взгляда. Стоит попробовать, вдруг гранола - это идеальный завтрак для вас?
Гранола содержит в себе массу клетчатки, что очень полезно для сытного завтрака, также в этом блюде присутствует множество витаминов и микроэлементов. Поскольку гранола в готовом виде - продукт сухой, ее можно заготовить побольше, не беспокоясь о том, что она испортится. При правильном приготовлении и соблюдении условий хранения гранола у вас точно не пропадет в течение достаточно долгого времени. Да и стоит ее долго хранить, если это так вкусно?
Ниже вы можете ознакомиться с классическим рецептом приготовления гранолы.
Итак, вам понадобится 2 стакана овсяных хлопьев (ни в коем случае не быстрого приготовления), по 1/стакана чищеных семечек, изюма и рубленых грецких орехов, горсть кунжута, горрсть сушеной вишни или клюквы, 1 чайная ложка корицы, щепотка крупной соли, 2-3 столовые ложки жидкого меда или кленового сиропа, а также 2 столовые ложки растительного масла - любого орехового либо рафинированного подсолнечного.
Для начала необходимо разогреть до 130 градусов духовку. Все сухие ингредиенты нужно спешать в глубокой посуде, после чего добавить изюм, клюкву либо сушеную вишну. Заправьте смесь медом или сиропом, добавьте растительное масло и хорошенько перемешайте. Далее вам понадобится пергамент, которым нужно устелить противень. Распределите гранолу одним слоем по пергаментной бумаге и запекайте в духовке в течение 30 минут при тех же 130 градусах. После выпекания граноле нужно дать время на остывание. После вы можете смело употреблять ее в пищу - заливая холодным или горячим молоком, приправляя свежими фруктами и ягодами, йогуртом.
В рпиготовлении гранолы эксперименты только приветствуются. Орехи можно использовать по своему усмотрению - очень вкусно выходит с лещиной или миндалем. Также приветствуется использования кокосовой стружки, сухофруктов по своему усмотрению и даже свежих фруктов, которые можно добавлят перед запеканием.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 21.11.2024 14:56
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25