Платинова Буковина

Сервировать стол по всем правилам - не так тяжело, как кажется, однако не все знают, как правильно это делать. Давайте вместе ознакомимся с рекомендациями касаемо сервировки стола, чтобы красиво встретить Новый год 2015.

В первую очередь, все мы знаем, что вилка кладется слева от тарелки, а ложка и нож - справа. Это общепринятые правила. Теперь перейдем непосредственно к выбору посуды.

Праздничное застолье на новый год ни в коем случае не обойдется без закусок. Это могут быть канапе или бутерброды, холодные закуски из рыбы или мяса, овощи - свежие или приготовленные. Подача таких блюд должна осуществляться на небольших тарелках, диаметр которых составляет примерно 200 мм. Они так и называются - закусочные тарелки.

Если в программе новогоднего банкета присутствуют первые блюда (не обязательно, но на всякий случай вы должны знать), то стоит озаботиться наличием глубоких тарелок для каждого из гостей. Они подойдут для различных видов супов, солянок и борщей. Для бульона гораздо уместнее будет использование бульонных чашек с ручками-ушками. Подавать первое блюдо к столу принято в супнице.

К горячему блюду из мяса, рыбы или птицы, а также поданных к ним гарнирах предоставляется тарелка, диаметр которой составляет 240 мм. Пельмени или вареники также подают на таких тарелках, однако это не касается сладких блюд.

Есть определенные блюда и продукты, для подачи которых используются специальное предназначенные предметы посуды. Блюдце с крышкой обычно используется для подачи сливочного масла, продолговатое блюдо используется для сервировки сельди. Вареные яйца подаются на специальной подставке. Подавать соусы принято в небольших пиалах с ручкой.

Тарелка с диаметром 176 мм успешно используется для сервировки хлеба и злебобулочных изделий. Также на нее можно выложить пирожки, булки, пирожные, тосты, гренки. Под салантицу или соусницу, чтобы защитить скатерть от проливания, также можно ставить тарелку с таким диаметром.

Для десерта к новогоднему столу и не только отлично подойдут вазочки на низкой ножке с десертной тарелкой или блюдцем. В такой креманке хорошо подавать мороженое, джем к блинчикам, фруктовые салаты-коктейли, желе, фрукты и любые другие десерты, сервированные порционно.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Старейшие серийные убийцы в мире кто самые старейшие серийные убийцы в мире?
- 23.02.2025 10:45

Что такое лимбо скейтинг? Лимбоскейтинг — это необычный и захватывающий
- 22.02.2025 09:19

Відійшла у вічність неймовірна людина Людмила Володимірівна Кондрук Людмила Володимирівна присвятила своє життя створенню атмосфери тепла, затишку та вишуканого смаку.
- 21.02.2025 19:31

США та Росія провели серію таємних зустрічей у Швейцарії
- 21.02.2025 13:36

У Чернівцях 21-річний водій мікроавтобуса влетів у тролейбус та:загинув ДТП Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду з потерпілим в обласному
- 21.02.2025 11:40

Коротко честно про криптовалюту Криптовалюта: что это такое и почему она меняет финансовый мир?
- 21.02.2025 09:42

Трамп вважає, що Росія має козирі у переговорах щодо України Колишній та новий президент США Дональд Трамп знову висловився про війну
- 21.02.2025 08:15

Коліматорні приціли: поєднання технологій та комфорту в стрільбі Сучасні стрільці все частіше вибирають інноваційні пристрої, які підвищують точність
- 20.02.2025 14:38

Податок на нерухомість 2025: що очікує покупців та продавців? Власники нерухомості при продажу житла зобов'язані
- 20.02.2025 10:35

Россия имеет козыри против Украины. Прав ли Трамп про Россию? Что Трамп сказал про Россию и Украину? Вопрос: правда ли что Россия иммет козыри против Украины перед Трампом? Правда ли, что Трамп считает, что Россия имеет "козыри" в переговорах по Украине. Правда ли, что Трамп поддерживает Путина в 2025 году?
- 20.02.2025 07:47

Всі новини