Платинова Буковина

Жительницы стран по всему миру ежегодно занимаются заготовкой различной консервации. Однако сейчас стало известно, что далеко не все продукты подходят для консервации, а некоторые варенья или компоты и вовсе могут быть очень вредными для здоровья.

Медики отмечают, что для консервирования очень часто берутся плоды, которые были повреждены, но очищены от деффектов - вроде подгнивших краев, вмятин или крапинок. Но если вы удалили поврежденные частинки плода, то это не значит, что он пригоден для заготовки. Стоит всегда обращать внимание на плоды - если на нем имеется маленькое коричневое пятнышко, оно может говорить о том, что в нем находятся плесневые грибы, которые производят патулин - опасное для здоровья вещество.

Данное соединение может появляться в яблоках, различных ягодах и помидорах. Патулин может спровоцировать серьезное отравление, и никакая обработка данный токсин удалить не сможет. Заготовки из поврежденных плодов заведомо опасны для здоровья - в такой консервации со временем начинает выделяться яд, который самым пагубным образом сказывается на состоянии печени человека.

Если варенье или компот закрывается с косточками, то об их опасности также нужно помнить. В ядрах плодов содержится амиглалин - в организме человека это соединение трансформируется в синильную кислоту, которая необыкновенно токсична. И чем дольше консервация с косточками хранится, тем больше в ней будет яда. Так что если вы закрываете варенье или компот с косточками, не держите его закрытым больше года. Давать такие заготовки детям до 12 лет также не стоит.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Новый год:2025 время перезагрузки и новых надежд Для кого-то это повод подвести итоги, для других – попытка
- 21.11.2024 14:56

Як заброньованому виїхати за кордон? З початком дії воєнного стану в Україні запроваджено обмеження на перетин
- 15.11.2024 13:14

КиївПрайд: скандал через співпадіння з Днем пам’яті жертв Голодомору Співпадіння дат: проблема етики чи випадковість?
- 15.11.2024 12:27

У Чернівцях за клопотанням слідчих поліції взято під варту місцевого наркозбувача Здійснюючи превентивні поліцейські заходи на території міста Чернівці, правоохоронці з
- 08.11.2024 11:46

Дональд Трамп одержал победу 2024 Победа Трампа также привела к усилению позиций
- 06.11.2024 14:48

Психологічна допомога для чоловіків Чому за допомогою звертаються чоловіки
- 31.10.2024 22:58

За допомогу в перетині кордону чоловікам - засудили на 2 роки тюрми Відповідно до вироку Новоселицького районного суду Чернівецького району, двох
- 31.10.2024 11:40

Какие черты лица у мужчин и женщин, которые изменяют? Выяснилось, что изменщиков можно отличить по определенным типичным чертам лица
- 30.10.2024 09:01

Введено спрощений алгоритм переведення військових Новий алгоритм спрощує процедуру переведення військовослужбовців
- 29.10.2024 16:37

Огляд основних воєнних дій в Україні з 21 по 27 жовтня Союзники та партнери підтримують Україну
- 29.10.2024 09:25

Всі новини