Платинова Буковина

Каждая хозяйка хочет разнообразить рацион блюдами не только традиционной кухни. Давайте попробуем приготовить греческую заправку цацики, он же дзадзики ил тцатцики.

Для приготовления этого соуса нужно взять основу - густой йогурт без наполнителей - 240 грамм, 1 огурец, 20 грамм укропа, 1 чайная ложка оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1-2 чайные ложки лимонного сока, специи по вкусу - соль и перец.

Для начала хорошенько вымоем огурец, очистим его от кожуры и натираем на мелкой терке. Соус не должен быть очень жидким, потому натертый огурец нужно отжать от сока. Теперь очистим чеснок и мелко его порубаем или же пропускаем через чеснокодавилку. Вымытую и высушеную зелень тоже нужно меленько порубить.

Полученные ингриденты нужно перемешать и добавить в йогурт. В посуду с йогуртом добавляем оливковое масло и лимонный сок. В полученный соус нужно добавить по вкусу соли и перца и хорошенько все перемешать.

Греческий цацики перед подачей нужно охладить и подавать в небольшой пиалке, украсив оливкой и веточкой укропа. Лучше всего цацики подходит к блюдам из мяса и птицы, а также  к тостам, пирожкам с сыром - тыропита, или пите.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Новый год:2025 время перезагрузки и новых надежд Для кого-то это повод подвести итоги, для других – попытка
- 21.11.2024 14:56

Як заброньованому виїхати за кордон? З початком дії воєнного стану в Україні запроваджено обмеження на перетин
- 15.11.2024 13:14

КиївПрайд: скандал через співпадіння з Днем пам’яті жертв Голодомору Співпадіння дат: проблема етики чи випадковість?
- 15.11.2024 12:27

У Чернівцях за клопотанням слідчих поліції взято під варту місцевого наркозбувача Здійснюючи превентивні поліцейські заходи на території міста Чернівці, правоохоронці з
- 08.11.2024 11:46

Дональд Трамп одержал победу 2024 Победа Трампа также привела к усилению позиций
- 06.11.2024 14:48

Психологічна допомога для чоловіків Чому за допомогою звертаються чоловіки
- 31.10.2024 22:58

За допомогу в перетині кордону чоловікам - засудили на 2 роки тюрми Відповідно до вироку Новоселицького районного суду Чернівецького району, двох
- 31.10.2024 11:40

Какие черты лица у мужчин и женщин, которые изменяют? Выяснилось, что изменщиков можно отличить по определенным типичным чертам лица
- 30.10.2024 09:01

Введено спрощений алгоритм переведення військових Новий алгоритм спрощує процедуру переведення військовослужбовців
- 29.10.2024 16:37

Огляд основних воєнних дій в Україні з 21 по 27 жовтня Союзники та партнери підтримують Україну
- 29.10.2024 09:25

Всі новини