Рецепт творожной пасхи с цукатами

- 04.05.2013 15:47
Рецепт творожной пасхи с цукатами

Для того, чтобы приготовить замечательное пасхальное блюдо - пасху с цукатами, необходимы следующие ингредиенты: килограмм не слишком жирного творога, пол литра жирных сливок, стакан сахарного песка, 300 грамм сливочного масла, 4 яичных желтка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовых ложки изюма и пол стакана цукатов.

Для начала необходимо завернуть в чистую марлю творог и поставить его под груз на 5-6 часов. Это необходимо для того, чтобы избавиться от лишней влаги. Если же творог не очень влажный, можете пропустить этот момент. После этого необходимо протереть творог через сито два раза.

В небольшую емкость влейте часть сливок, добавитье к ним желтки и хорошо перемешайте. Оставшуюся часть сливок нужно разогреть в сотейнике, но обратите внимание - они не должны закиметь. Взбейте их венчиком. Не прекращая взбивать, влейте в сотейник смесь сливок с желтками. Чреез 4-5 минут сливки должны загустеть. После этого снимите сотейник с огня и дайте полученной смеси остыть.

Сливочное масло необходимо растереть с сахарным песком добела. Теперь вресмя вернуться к творогу, который вы протерли. Добавьте к нему сливки, перетертое с сахаром масло, а также ванильный сахар. При помощи миксера взбейте все, чтобы получилась однородная и пышная масса.

Тщательно промойте и просушите изюм, а цукаты мелко порежьте. Все это добавьте в творожную массу и хорошенько перемешайте.

Посуду, которую вы выбираете для подачи на стол - любая походящая форма, к примеру, высокая салатница или пасочница, нужно выстелить марлей, которая должна быть немного влажной. Она поможет легко вынять из посуды готовую паасху, которая примет нужную форму. Плотно заполните форму получившейся творожной массой, накройте сверху блюдцем и поставьте в холодильник под легкий груз на 10-12 часов.

При подаче на стол пасху можно украсить цукатами и изюмом.


Ключові слова: творожная пасха, рецепты творожной пасхи, пасха с цукатами, пасхальные рецепты, как приготовить творожную пасху

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Курс долара знижується другий день поспіль Євро — 48,2854 грн (зростання на 19,4 копійки).
- 06.08.2025 16:58
Покровск почти отрезан от внешнего мира: гуманитарная помощь не поступает. В настоящее время в Покровске находится около 1 370 жителей
- 06.08.2025 14:15
Яке свято 7 серпня? сь які свята та пам'ятні дати припадають на цей день в Україні:
- 06.08.2025 13:28
Покровськ майже відрізаний від зовнішнього світу: гуманітарна допомога не надходить Наразі у Покровську перебуває близько 1 370 мешканців
- 06.08.2025 13:15
Трамп запровадив 25% мита проти Індії через її енергетичну співпрацю з Росією Трамп наголосив, що вжиття жорсткіших економічних заходів, зокрема щодо країн, які підтримують торгівлю з Росією, є необхідним кроком.
- 06.08.2025 13:11
Що таке моя IP-адреса Як дізнатися свою IP-адресу?
- 04.08.2025 20:29
Яблочный Спас: все про праздник Яблочный Спас — светлый праздник урожая, традиций и духовного очищения
- 01.08.2025 13:39
Який фактор не дає вам схуднути? - і це не їжа Недосип — головна перешкода на шляху до схуднення: справа не тільки в їжі
- 30.07.2025 13:17

Всі новини