Современная копченая рыба очень вредна для здоровья

- 12.05.2009 01:41
Современная копченая рыба очень вредна для здоровья

Копченая рыба производится по новым правилам. В основном ее делают с помощью жидкого дыма - сильнейшего канцерогена, запрещенного во многих странах мира. Производитель утверждает, что основной компонент вытяжка с обычного дыма. А рецепт производства держится в секрете. Закоптить рыбу - нет проблем, не нужна ни коптильня, ни вишневые опилки.

Рецепт прост: на пол литра воды берется две столовые ложки соли и 50 гр. жидкого дыма. Окунаем рыбу, и оставляем в холодильнике надвое суток. Все, копченая рыба готова.

А как же термическая обработка, которая должна убить ботулизм, холеру, сальмонеллу, стафилококк, и всевозможные глисты. Нам весь этот букет вероятностей предлагают купить вместе с рыбой. Было бы честно называть ее не копченой рыбой, а «русскорулеточной» рыбой. Вывод один, хотите жить, просто не ешьте «русскорулеточную» рыбу.

Отличить ее от настоящей копченой рыбы тоже не сложно. У настоящей копченой рыбы, на разрезе мясо имеет желтоватый оттенок, а в районе желудка собирается жир такого же цвета.

Крашенная рыба в разрезе имеет цвет простой селедки, и выделения жира практически нет.
Поэтому при покупке копченой рыбы попросите продавца ее разрезать. И обратите внимание на дату копчения, так как при не правильном хранении вероятность появления вредных бактерий сильно увеличивается.


Ключові слова: Копченая рыба, вред

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Поліцейські зареєстрували автопригоду з потерпілим у Чернівцях Внаслідок ДТП травмувався кермув
- 28.09.2022 12:44
Как выехать из аккупированых территорий? Украинские граждане, находящиеся в Крыму и других временно оккупированных территориях Украины, могут
- 27.09.2022 17:06
Оренда офісу в район ТЦ Майдан, Героїв Майдану, Проспекту Чернівці Оренда комерційної нерухомості в бізнес-центрах Чернівців - то є дуже вдале рішення
- 27.09.2022 16:12
Казіно онлайн в Україні – колекція ігрових апаратів В українських віртуальних клубах зібрано азартні ігри від відомих провайдерів. Геймери
- 27.09.2022 14:33
Депресія чи осінній блюз? Чим вони відрізняються і як подбати про себе з кінцем літа. Якщо хандра триває два тижні і більше, це може означати, що ми боремося
- 27.09.2022 09:39
З'ясовано жахливу активність термітів внаслідок зміни клімату Зміна клімату збільшить місце існування термітів на планеті
- 26.09.2022 15:47
Кредитным компаниям запретили взымать штрафы, пени на период военного времени в Украине Национальный банк в связи с существенным ухудшением финансового состояния заемщиков, потерявших
- 26.09.2022 15:18
На росії чоловік напав на школу в Іжевську. - загинули 13 людей Невідомий чоловік скоїв збройний напад на школу в Іжевську вранці
- 26.09.2022 15:15

Всі новини