Современная копченая рыба очень вредна для здоровья

- 12.05.2009 01:41
Современная копченая рыба очень вредна для здоровья

Копченая рыба производится по новым правилам. В основном ее делают с помощью жидкого дыма - сильнейшего канцерогена, запрещенного во многих странах мира. Производитель утверждает, что основной компонент вытяжка с обычного дыма. А рецепт производства держится в секрете. Закоптить рыбу - нет проблем, не нужна ни коптильня, ни вишневые опилки.

Рецепт прост: на пол литра воды берется две столовые ложки соли и 50 гр. жидкого дыма. Окунаем рыбу, и оставляем в холодильнике надвое суток. Все, копченая рыба готова.

А как же термическая обработка, которая должна убить ботулизм, холеру, сальмонеллу, стафилококк, и всевозможные глисты. Нам весь этот букет вероятностей предлагают купить вместе с рыбой. Было бы честно называть ее не копченой рыбой, а «русскорулеточной» рыбой. Вывод один, хотите жить, просто не ешьте «русскорулеточную» рыбу.

Отличить ее от настоящей копченой рыбы тоже не сложно. У настоящей копченой рыбы, на разрезе мясо имеет желтоватый оттенок, а в районе желудка собирается жир такого же цвета.

Крашенная рыба в разрезе имеет цвет простой селедки, и выделения жира практически нет.
Поэтому при покупке копченой рыбы попросите продавца ее разрезать. И обратите внимание на дату копчения, так как при не правильном хранении вероятность появления вредных бактерий сильно увеличивается.


Ключові слова: Копченая рыба, вред

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

У Лондоні закрили аеропорт Хітроу через пожежу на електропідстанції Близько 9.00 за місцевим часом пожежна служба Лондона повідомила, що
- 21.03.2025 12:31
Модель Марія Ковальчук знайдена в Дубаї У середині березня 2025 року у Дубаї стався інцидент із 20-річною українською
- 21.03.2025 10:28
Что делать при родовом проклятии? Глаголется коленопреклонно пред святыми образами Господними или перед исповедью в храме
- 21.03.2025 09:25
Було знищено склад ракет на аеродромі в Енгельсі: що відомо про атаку Внаслідок успішної атаки на російський аеродром у місті Енгельс було знищено
- 20.03.2025 10:12
Поминальна субота у Великий піст: традиції, вірування та значення Поминальна субота у Великий піст – особливий день, коли православні християни
- 18.03.2025 10:13
Как военным в Украине оформить завещание или доверенность без нотариуса В условиях военного положения военнослужащие часто оказываются в ситуациях, когда
- 17.03.2025 16:07
Як військовим в Україні оформити заповіт або довіреність без нотаріуса В умовах військового стану військовослужбовці нерідко опиняються в ситуаціях, коли їм
- 17.03.2025 16:04

Всі новини