Всего три овоща смогут защитить от диабета
- 03.07.2012 15:48Ученые из британского Университета Лестера решили подтвердить или опровергнуть тот факт, что при развитии диабета второго типа можно снизить риск заболевания, если избегать в употреблении сладкой пищи, но наоборот, увеличить потребление овощей.
Были проведены шесть исследований, в которых участвовало 220 тысяч взрослых мужчин и женщин с учетом их ежедневного рациона. Особо подробному анализу подверглось потребление в пищу фруктов и овощей.
Как стало известно, особенную роль в усвоении организмом инсулина на самом деле сыграли всего три типа овощей. В список полезных овощей входят цветная капуста, шпинат и брокколи.
В ежедневном рационе всего сто грамм салата, в состав которого входит свежий шпинат либо 200 граммов брокколи или даже отварной цветной капусты (можно ее запечь, тут уже все зависит от вкусовых предпочтений), которые смогут снизить риск развития диабета второго типа. Это подтердили результаты исследований. Риск заболевания снизился на 14% у предрасположенных к диабету людей. В расчет принимались такие факторы, как наследственность, избыточный вес и состояние эндокринной системы.
По наблюдениям биохимиков, все дело в высокой концентрации полезных элементов, которые имеются в этих овощах, а именно антиоксидантов и магния. Эти вещества способствуют усвоению инсулина организмом.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 21.11.2024 14:56
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25