ЕС потратит 4 миллиона на рекламу кузнечиков и других насекомых
- 05.09.2011 16:11Европейский союз (ЕС) потратит на рекламу употребления насекомых в пищу 4,3 миллиона долларов.Целью проекта является борьба с голодом и неправильным питаниемl.«К 2020 году вы будете покупать насекомых в супермаркетах», - уверен профессор Марсель Дикке из Вахенингенского университета.
Профессор уже подал заявку на грант. При этом он утверждает, что привычные человеку источники белка уйдут в прошлое из-за роста численности населения Земли.Результаты последних биологических исследований доказали, что именно в насекомых содержится наибольшее количество полезных белков, минералов и микроэлементов. К примеру, кузнечики на 20% состоят из белков, при этом процент жира в них минимален - всего шесть процентов. Для сравнения - в постном говяжьем фарше содержится 24% белка и 18% жира.
По материалам: vesti.kz, dailymail.co.uк
Коментарі (0)
Другие новости:
- 21.11.2024 14:56
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25