Нічна їжа псує зуби
- 19.08.2011 18:33Данські учені прийшли до висновку, що нічний поглинання їжі може серйозно зіпсувати зуби незалежно від того, що ми їмо. У всьому винні зміни, що відбуваються в слиновиділенні.
Вночі слиновиділення зазвичай зменшується, ротова порожнина стає сухою. При цьому слина важлива для видалення з рота частинок їжі.
У співпраці з американськими колегами вчені з Університету Копенгагена перевірили медичні записи на 2 217 данців, вже включених у медичне дослідження. З цієї кількості 173 людини (8 %) можна віднести до групи "нічних споживачів". Це означає, що вони споживають чверть або більше від денного кількості калорій після вечері або, принаймні, два рази в тиждень просто прокидаються посеред ночі, щоб перекусити при світлі місяця.
Нічні перекуси, коли ротова порожнина найменшим чином змочена слиною і частинки їжі залишаються в роті довше, збільшують вплив цукру і кислоти, що містяться в напої та продукти.
По закінченні шести років дослідники подивилися на стан здоров'я учасників експерименту. Результати виявилися вражаючими: любителі нічних перекусів за цей час втратили зубів більше всіх. Цей показник зберігся, навіть коли вчені взяли до уваги побічні фактори (куріння, споживання цукру і вуглеводів).
Професор Дам Валмслей, науковий консультант Британської стоматологічної асоціації, заявляє: "Щоб мінімізувати ефект від шкідливих нічних перекусів, слід обов'язково два рази в день чистити зуби пастою з фтором. При цьому одна чищення повинна проводитися прямо перед відходом до сну. І, по можливості, щонайменше, за годину до фінальної чищення зубів споживайте тільки воду".
Коментарі (0)
Другие новости:
- 21.11.2024 14:56
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25