Платинова Буковина

Літні місяці - це прекрасний час наситити втомлений після весняного сезону організм вітамінами і мінералами. Саме влітку починається сезон ягід, серед яких почесне місце займає її величність" малина.

І недарма вона нагороджена таким високим титулом. Просто саме малина поєднує в собі величезну користь і незмінно чудовий смак, без якого важко уявити собі літній раціон кожного з нас.

Користь малини.

Малина містить: - цукрів від 5 до 12% (глюкозу і фруктозу). Глюкоза відповідає за хорошу роботу серця і мозку. Фруктоза легко засвоюється, тому малина корисна хворим цукровим діабетом; вітаміни:

- С (від 10 до 70%). Він володіє антиокислювальні і протизапальними властивостями, отже захищає організм від вірусних інфекцій, грипу, застуди;

- В. Тому малину рекомендують їсти при тривалому застосуванні сульфамідних препаратів і антибіотиків, так як в цьому випадку знижується вироблення цього вітаміну кишковими бактеріями;

- В1;

- В2;

- РР;

- А;

- В9 (саліцилова кислота) має бактерицидні, потогінними, жарознижуючими, знеболюючими властивостями. Багато саліцилової кислоти у гілках і листя малини;

- Е. Є антиоксидантом і засобом профілактики розвитку багатьох захворювань, навіть раку; Вітаміни, що містяться в малині, також відповідають за життєвий тонус, пружність шкіри і рівний колір обличчя.

- солі калію. Вони роблять позитивний вплив при хворобах серцево-судинної системи і надають легкий сечогінний ефект;

- залізо. Малина володіє завдяки залозу кровотворними властивостями;

- мідь. Мідь входить до складу більшості антидепресантів. Тому малина корисна людям, робота або життя яких пов'язане з великим нервовим напруженням.

кислоти:

- яблучну;

- лимонну;

- винну;

- бурштинову та ін. (до 2,5%). Кислоти стимулюють травлення і обмін речовин і сприяють схудненню, при цьому виводять з організму зайву рідину. Крім того, в шлунку та кишечнику органічні кислоти згубно діють на мікроорганізми, віруси і грибки, що знижує ймовірність кишкових інфекцій;

- трохи білків (0,5-0,8%);

- катехіни (до 80 мг);

- антоціани (100-150 мг), що володіють капіляроукріплювальні і противосклеротическими властивостями;

- кумарини (від 0,8 до 4мг) - речовини, що нормалізують згортання крові і знижують рівень протромбіну;

- фітостерини, що перешкоджають розвитку атеросклерозу;

- дегидростерины - попередники вітаміну Д. Вітамін Д відомий як засіб, вылечивающее рахіту у дітей;

- бета-ситостерин, який перешкоджає відкладенню холестерину в стінках судин і бореться з виникненням склерозу;

- ефірні масла, які підвищують апетит і рефлекторно налаштовують систему травлення на прийом їжі: збільшується виділення слини, шлункового соку і жовчі;

- багато клітковини (до 5%). Вона відіграє істотну роль у травленні, активізує рухові функції кишечника (перистальтику), посилює виділення травних соків і жовчі;

- йод, який служить лікувально-профілактичним засобом при атеросклерозі, порушення серцевого ритму, володіє відхаркувальну дію при бронхітах.

Малина: - корисна при захворюваннях шлунково-кишкового тракту,

- покращує травлення, роботу нирок і знімає набряки сечового міхура,

- має жарознижуючим, знеболюючою і потогінним засобом, незамінна при застуді,

- допомагає при діабеті, безплідді, статеве безсилля і неврастенії і запаленнях суглобів, гінекологічних захворюваннях,

- відновлює серцевий ритм,

- зупиняє кровотворення,

- попереджає лейкемію і недокрів'я. Малина не калорійна. Її калорійність складає всього 41 калорію на 100 г продукту.

Протипоказання споживання малини: Вживання відвару малини не рекомендується при подагрі, нефриті і деяких захворюваннях нирок (наприклад, при сечокислому діатезі). Може викликати сильну алергічну реакцію.

Світлана Кузіна, за матеріалами neboley.com.ua

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Що таке фрустрація простими словами Кожен з нас стикався з відчуттям роздратування, злості або
- 02.07.2025 13:10

Что такое фрустрация простыми словами Каждый из нас сталкивался с чувством раздражения, злобы или внутренней
- 02.07.2025 10:14

На Буковині викрили схему незаконного виїзду чоловіків за кордон через систему «Шлях» Правоохоронці викрили двох перевізників, які організували незаконний виїзд
- 01.07.2025 14:36

Черги в ДРАЦСі: чернівчани масово звертаються по нові свідоцтва У Чернівцях з початку тижня у залі очікування місцевого ДРАЦСу — аншлаг.
- 01.07.2025 11:20

Модель OnlyFans просит Зеленского декриминализировать порно Модель и контент-мейкер Светлана Дворникова, которая
- 01.07.2025 10:28

Модель OnlyFans просить Зеленського декриміналізувати порно Модель та контент-мейкерка Світлана Дворнікова, яка працює на
- 01.07.2025 10:26

Праздновать во время войны или нет: имеем ли мы на это право? Праздники во время войны – это опора
- 01.07.2025 09:43

Святкувати чи не святкувати? Три ключові питання про свята під час війни Чи варто святкувати?
- 01.07.2025 09:24

Чернівці живуть гірше, ніж 100 років тому: випущено розгромне відео про Чернівці Чернівці втратили колишню велич: сьогоднішні лікарі й учителі живуть гірше, ніж за часів Австро-Угорщини.
- 30.06.2025 10:44

Самотність — тиха епідемія сучасності, яка забирає життя За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, від почуття самотності сьогодні страждає кожна
- 27.06.2025 08:53

Всі новини