Платинова Буковина

Літні місяці - це прекрасний час наситити втомлений після весняного сезону організм вітамінами і мінералами. Саме влітку починається сезон ягід, серед яких почесне місце займає її величність" малина.

І недарма вона нагороджена таким високим титулом. Просто саме малина поєднує в собі величезну користь і незмінно чудовий смак, без якого важко уявити собі літній раціон кожного з нас.

Користь малини.

Малина містить: - цукрів від 5 до 12% (глюкозу і фруктозу). Глюкоза відповідає за хорошу роботу серця і мозку. Фруктоза легко засвоюється, тому малина корисна хворим цукровим діабетом; вітаміни:

- С (від 10 до 70%). Він володіє антиокислювальні і протизапальними властивостями, отже захищає організм від вірусних інфекцій, грипу, застуди;

- В. Тому малину рекомендують їсти при тривалому застосуванні сульфамідних препаратів і антибіотиків, так як в цьому випадку знижується вироблення цього вітаміну кишковими бактеріями;

- В1;

- В2;

- РР;

- А;

- В9 (саліцилова кислота) має бактерицидні, потогінними, жарознижуючими, знеболюючими властивостями. Багато саліцилової кислоти у гілках і листя малини;

- Е. Є антиоксидантом і засобом профілактики розвитку багатьох захворювань, навіть раку; Вітаміни, що містяться в малині, також відповідають за життєвий тонус, пружність шкіри і рівний колір обличчя.

- солі калію. Вони роблять позитивний вплив при хворобах серцево-судинної системи і надають легкий сечогінний ефект;

- залізо. Малина володіє завдяки залозу кровотворними властивостями;

- мідь. Мідь входить до складу більшості антидепресантів. Тому малина корисна людям, робота або життя яких пов'язане з великим нервовим напруженням.

кислоти:

- яблучну;

- лимонну;

- винну;

- бурштинову та ін. (до 2,5%). Кислоти стимулюють травлення і обмін речовин і сприяють схудненню, при цьому виводять з організму зайву рідину. Крім того, в шлунку та кишечнику органічні кислоти згубно діють на мікроорганізми, віруси і грибки, що знижує ймовірність кишкових інфекцій;

- трохи білків (0,5-0,8%);

- катехіни (до 80 мг);

- антоціани (100-150 мг), що володіють капіляроукріплювальні і противосклеротическими властивостями;

- кумарини (від 0,8 до 4мг) - речовини, що нормалізують згортання крові і знижують рівень протромбіну;

- фітостерини, що перешкоджають розвитку атеросклерозу;

- дегидростерины - попередники вітаміну Д. Вітамін Д відомий як засіб, вылечивающее рахіту у дітей;

- бета-ситостерин, який перешкоджає відкладенню холестерину в стінках судин і бореться з виникненням склерозу;

- ефірні масла, які підвищують апетит і рефлекторно налаштовують систему травлення на прийом їжі: збільшується виділення слини, шлункового соку і жовчі;

- багато клітковини (до 5%). Вона відіграє істотну роль у травленні, активізує рухові функції кишечника (перистальтику), посилює виділення травних соків і жовчі;

- йод, який служить лікувально-профілактичним засобом при атеросклерозі, порушення серцевого ритму, володіє відхаркувальну дію при бронхітах.

Малина: - корисна при захворюваннях шлунково-кишкового тракту,

- покращує травлення, роботу нирок і знімає набряки сечового міхура,

- має жарознижуючим, знеболюючою і потогінним засобом, незамінна при застуді,

- допомагає при діабеті, безплідді, статеве безсилля і неврастенії і запаленнях суглобів, гінекологічних захворюваннях,

- відновлює серцевий ритм,

- зупиняє кровотворення,

- попереджає лейкемію і недокрів'я. Малина не калорійна. Її калорійність складає всього 41 калорію на 100 г продукту.

Протипоказання споживання малини: Вживання відвару малини не рекомендується при подагрі, нефриті і деяких захворюваннях нирок (наприклад, при сечокислому діатезі). Може викликати сильну алергічну реакцію.

Світлана Кузіна, за матеріалами neboley.com.ua

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Новый год:2025 время перезагрузки и новых надежд Для кого-то это повод подвести итоги, для других – попытка
- 21.11.2024 14:56

Як заброньованому виїхати за кордон? З початком дії воєнного стану в Україні запроваджено обмеження на перетин
- 15.11.2024 13:14

КиївПрайд: скандал через співпадіння з Днем пам’яті жертв Голодомору Співпадіння дат: проблема етики чи випадковість?
- 15.11.2024 12:27

У Чернівцях за клопотанням слідчих поліції взято під варту місцевого наркозбувача Здійснюючи превентивні поліцейські заходи на території міста Чернівці, правоохоронці з
- 08.11.2024 11:46

Дональд Трамп одержал победу 2024 Победа Трампа также привела к усилению позиций
- 06.11.2024 14:48

Психологічна допомога для чоловіків Чому за допомогою звертаються чоловіки
- 31.10.2024 22:58

За допомогу в перетині кордону чоловікам - засудили на 2 роки тюрми Відповідно до вироку Новоселицького районного суду Чернівецького району, двох
- 31.10.2024 11:40

Какие черты лица у мужчин и женщин, которые изменяют? Выяснилось, что изменщиков можно отличить по определенным типичным чертам лица
- 30.10.2024 09:01

Введено спрощений алгоритм переведення військових Новий алгоритм спрощує процедуру переведення військовослужбовців
- 29.10.2024 16:37

Огляд основних воєнних дій в Україні з 21 по 27 жовтня Союзники та партнери підтримують Україну
- 29.10.2024 09:25

Всі новини