Великдень-2011: готуємось по-російськи

- 31.03.2011 14:15
Великдень-2011: готуємось по-російськи

Російська сирна паска - справжній витвір мистецтва.

Те, що ми на Україні називаємо "пасками", в Росії іменують "кулічами". Російська паска - це дивовижно смачне сирне блюдо.

Давай приготуємо це красиве і святкове блюдо на нашу православний Великдень 2011!

Сирна паска

Інгредієнти: сир (творог) - 1 кг, яйця - 7 шт., вершкове масло - 300 г, цукор - 2 склянки, сметана - 1/3 склянки, родзинки, цукати.

Приготування:

Сир перетираємо з цукром. Добре б перед цим сир пропустити через марлю або дрібне сито.

Додаємо яйця, сметану і олію. Акуратно перемішуємо цю масу, додавши родзинки і цукати.

Зверніть увагу, що сирна паска повинна за формою нагадувати усічену піраміду з видавленими хрестами з боків. Для цього продаються спеціальні форми з рельєфами хрестів.

У форму кладеться марля, щоб кінці її звисали назовні. Наповни форму сирною масою і постав на ніч на холод, поклавши згори значний прес.

Уся зайва рідина (сироватка) з сиру повинна стекти. Форму акуратно треба розібрати, викласти паску на блюдо.

Тепер прикрасьте її цукатами у вигляді хрестів і подавайте в оточенні фарбованих яєць. Згори на паску добре б поставити маленьку фігурку ягняти.

Повірте - смак цього великоднього блюда варте затрачених зусиль. 


Ключові слова: куліч, рецепт російської паски, сирна паска, Великдень-2011, великодні рецепти

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Психологічна допомога для чоловіків Чому за допомогою звертаються чоловіки
- 31.10.2024 22:58
За допомогу в перетині кордону чоловікам - засудили на 2 роки тюрми Відповідно до вироку Новоселицького районного суду Чернівецького району, двох
- 31.10.2024 11:40
Какие черты лица у мужчин и женщин, которые изменяют? Выяснилось, что изменщиков можно отличить по определенным типичным чертам лица
- 30.10.2024 09:01
Введено спрощений алгоритм переведення військових Новий алгоритм спрощує процедуру переведення військовослужбовців
- 29.10.2024 16:37
Огляд основних воєнних дій в Україні з 21 по 27 жовтня Союзники та партнери підтримують Україну
- 29.10.2024 09:25
Психосоматика рака: как влияют эмоциональные состояния на развитие онкологии Психосоматика рака: как эмоциональные состояния влияют на развитие
- 28.10.2024 14:42
Фіцо прогнозує затяжний конфлікт в Україні під час перемоги Харріс Конфлікт в Україні може набути затяжного характеру, якщо...
- 28.10.2024 14:27
Реал Мадрид визнали найкращою чоловічою командою року Нагадаємо, що минулого сезону "вершкові" виграли чемпіонат Іспанії та Лігу чемпіонів УЄФА.
- 28.10.2024 10:38
У жовтні 2024 року світ зіткнувся з серйозними природними катастрофами Крім того, інші регіони світу теж постраждали від природних катастроф
- 24.10.2024 16:19

Всі новини