Платинова Буковина

Як приготувати згущене молоко вдома? Рецепт правильної згещеня.

Карамельне домашнє згущене молоко: ТОП-3 найкращих рецептів

Магазинне згущене молоко – це зручно, але не завжди якісно. Навіщо ризикувати, якщо можна приготувати ці солодкі ласощі самостійно?

Домашнє карамельне згущене молоко – це смак, знайомий багатьом з дитинства. Незважаючи на величезний вибір сучасних солодощів, згущене молоко залишається одним із улюблених частування. Воно ідеально доповнює каву, десерти та випічку. До того ж домашнє приготування гарантує натуральність та відмінну якість.

Рецепт №1: Класичне домашнє згущене молоко
Такий варіант згущеного молока завжди виходить густим, ароматним та тягучим.

Інгредієнти:

1 літр молока;
300 г цукру;
1 чайна ложка соди;
щіпка ванільного цукру.
Спосіб приготування:

Підігрійте молоко, не доводячи його до кипіння.
Змішайте нагріте молоко з цукром, содою та ваніллю.
Перелийте суміш у каструлю і варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи. Варіть до карамельного відтінку та потрібної густоти.
З 1 літра молока виходить близько 400 грамів згущеного молока.

Рецепт №2: Варене згущене молоко
Цей рецепт ідеально підійде тим, хто любить насичений карамельний смак. Варена згущене молоко відрізняється від звичайної густішою текстурою і насиченим кольором.

Приготування:

Використовуйте базовий рецепт приготування класичного згущеного молока.
На першому етапі варіть суміш на середньому вогні близько 20 хвилин, помішуючи.
Зменшіть вогонь і продовжуйте варити, доки суміш не набуде карамельного відтінку.
Після зняття з вогню перемішуйте ще 5 хвилин, щоб усунути піну і зробити масу щільнішою.
Охолоджене згущене молоко охолодіть до кімнатної температури, а потім помістіть у холодильник.

Рецепт №3: Згущене молоко в мультиварці
Цей спосіб ідеально підходить для тих, хто хоче заощадити час та зусилля.

Інгредієнти:

400 г молока;
500 г цукрової пудри;
40 г вершкового масла.
Процес приготування:

Влийте молоко у чашу мультиварки.
Додайте|добавляйте| цукрову пудру і перемішайте до розчинення.
Додати розм'якшене вершкове масло.
Встановіть режим "Суп" на 10 хвилин, не забуваючи помішувати суміш.
Після завершення програми виберіть режим "Гушіння" і готуйте ще 20 хвилин.
Готову згущене молоко остудіть, перекладіть у скляну банку і відправте в холодильник на 8 годин.
Чому варто готувати згущене молоко вдома?
Домашнє згущене молоко не тільки смачніше і корисніше, але й дозволяє експериментувати з інгредієнтами. Ви можете додавати корицю, какао чи ваніль, створюючи унікальні смаки. До того ж домашні ласощі стануть відмінним подарунком для близьких або прекрасним доповненням до ранкової кави.

Готуйте з любов'ю, і кожна ложка домашнього згущеного молока даруватиме тепло і радість!

Вопросы ответы, точные ответы на вопросы

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Нового Папу Римського обрано! Символ віри та надії: білий дим над Сикстинською капелою
- 08.05.2025 20:28

Новый Папа Римский избран 8 мая 2025 года Белый дым над Ватиканом: католический мир встретил нового Папу Римского
- 08.05.2025 20:22

Подвійне вбивство поблизу Києва сусід вбив військового та тещу.Відео Поліція Київської області затримала чоловіка, якого підозрюють у вбивстві
- 08.05.2025 16:18

Як подати на розлучення в Україні: покрокова інструкція та необхідні документи Процедура розірвання шлюбу в Україні може здатися складною, особливо якщо
- 07.05.2025 09:36

Шкідливе морозиво на полицях магазинів України Фахівці з харчової безпеки попереджають про небезпеку так званого морозива з
- 06.05.2025 13:36

Вредное мороженое на полках магазинов Украины Это мороженое лучше оставить на полке: что не стоит покупать в магазинах Украины
- 05.05.2025 11:43

Трамп зробив заяви щодо шляхів врегулювання війни між Україною та Росіє Президент США Дональд Трамп зробив низку гучних заяв щодо можливих
- 05.05.2025 11:38

Трамп выразил осторожный оптимизм в отношении будущего мирного соглашения На вопрос о том, планирует ли он в ближайшем будущем встретиться с президентом
- 05.05.2025 11:36

Оформление гражданства Румынии: новый список документов на 2025 год С марта - апреля 2025 года в Румынии вступили в силу обновлённые требования к
- 05.05.2025 10:43

Оформлення громадянства Румунії: новий список документів на 2025 рік
- 05.05.2025 09:52

Всі новини