Платинова Буковина

Як приготувати згущене молоко вдома? Рецепт правильної згещеня.

Карамельне домашнє згущене молоко: ТОП-3 найкращих рецептів

Магазинне згущене молоко – це зручно, але не завжди якісно. Навіщо ризикувати, якщо можна приготувати ці солодкі ласощі самостійно?

Домашнє карамельне згущене молоко – це смак, знайомий багатьом з дитинства. Незважаючи на величезний вибір сучасних солодощів, згущене молоко залишається одним із улюблених частування. Воно ідеально доповнює каву, десерти та випічку. До того ж домашнє приготування гарантує натуральність та відмінну якість.

Рецепт №1: Класичне домашнє згущене молоко
Такий варіант згущеного молока завжди виходить густим, ароматним та тягучим.

Інгредієнти:

1 літр молока;
300 г цукру;
1 чайна ложка соди;
щіпка ванільного цукру.
Спосіб приготування:

Підігрійте молоко, не доводячи його до кипіння.
Змішайте нагріте молоко з цукром, содою та ваніллю.
Перелийте суміш у каструлю і варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи. Варіть до карамельного відтінку та потрібної густоти.
З 1 літра молока виходить близько 400 грамів згущеного молока.

Рецепт №2: Варене згущене молоко
Цей рецепт ідеально підійде тим, хто любить насичений карамельний смак. Варена згущене молоко відрізняється від звичайної густішою текстурою і насиченим кольором.

Приготування:

Використовуйте базовий рецепт приготування класичного згущеного молока.
На першому етапі варіть суміш на середньому вогні близько 20 хвилин, помішуючи.
Зменшіть вогонь і продовжуйте варити, доки суміш не набуде карамельного відтінку.
Після зняття з вогню перемішуйте ще 5 хвилин, щоб усунути піну і зробити масу щільнішою.
Охолоджене згущене молоко охолодіть до кімнатної температури, а потім помістіть у холодильник.

Рецепт №3: Згущене молоко в мультиварці
Цей спосіб ідеально підходить для тих, хто хоче заощадити час та зусилля.

Інгредієнти:

400 г молока;
500 г цукрової пудри;
40 г вершкового масла.
Процес приготування:

Влийте молоко у чашу мультиварки.
Додайте|добавляйте| цукрову пудру і перемішайте до розчинення.
Додати розм'якшене вершкове масло.
Встановіть режим "Суп" на 10 хвилин, не забуваючи помішувати суміш.
Після завершення програми виберіть режим "Гушіння" і готуйте ще 20 хвилин.
Готову згущене молоко остудіть, перекладіть у скляну банку і відправте в холодильник на 8 годин.
Чому варто готувати згущене молоко вдома?
Домашнє згущене молоко не тільки смачніше і корисніше, але й дозволяє експериментувати з інгредієнтами. Ви можете додавати корицю, какао чи ваніль, створюючи унікальні смаки. До того ж домашні ласощі стануть відмінним подарунком для близьких або прекрасним доповненням до ранкової кави.

Готуйте з любов'ю, і кожна ложка домашнього згущеного молока даруватиме тепло і радість!

Вопросы ответы, точные ответы на вопросы

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Збій у системі призвів до серйозних затримок рейсів в аеропорту Женеви На даний момент аеропорт приймає тільки ті літаки, які вже прямують до Женеви.
- 11.03.2025 15:28

Яких груп крові бракує в лікарнях Буковини цього тижня Цього тижня потрібні донори крові таких груп:
- 10.03.2025 16:21

В чем разница между декстрозой и сахаром: химия, физиология и применение В современном мире понятия «декстроза» и «сахар» часто встречаются как в быту, так и
- 08.03.2025 09:01

Що їсти на сніданок, щоб схуднути? Індивідуальний раціон для схуднення: важливість правильного сніданку
- 07.03.2025 17:21

Что есть на завтрак, чтобы похудеть? Индивидуальный рацион для похудения: важность правильного завтрака
- 07.03.2025 13:16

В Черновицком регионе выплатили почти 800 тысяч гривен компенсации за трудоустройство ВПЛ
- 07.03.2025 10:37

У Чернівецькому регіоні отримано майже 800 тисяч гривень компенсації за працевлаштування ВПО Від початку поточного року 19 підприємств Чернівецької області скористалися
- 07.03.2025 10:36

Наявне в Україні пільгове постачання газу може ускладнити проходження наступної зими Таку думку висловив експерт із енергетичних питань Інституту майбутнього
- 06.03.2025 17:35

Як уникнути хвороб серця? Здоров'я серцево-судинної системи: рекомендації лікарів
- 06.03.2025 11:11

Американские чиновники тайно встретились с Зеленским после конфликта в Белом доме: что обсуждали? Представители администрации США провели закрытые переговоры с президентом Украины Владимиром Зеленским вскоре после громкого скандала в Белом доме. Об этом сообщает CNN, ссылаясь на осведомленные источники.
- 06.03.2025 10:54

Всі новини