Швидкі страви на Новий рік
- 31.12.2011 17:36Вариантів приготування швидких страв багато:
Запікаємо рибу, запікаємо птицю - курку або частини курки. Треба відправити в духовку, окропивши соком лимона або лобо додавши спеції.
- Як варіант - Тріска з томатами і чебрецем
4 філе тріски (або інша розморожена або жива рибка), 400 г томатної пасти, або протерті помідори
1 цибулина, 1 ч. ложка цукру, 1 ст. ложка соєвого соусу
1 ст. ложка оливкової олії, Кілька гілочок чебрецю
Як приготувати тріску з томатами і чебрецем:
На нагрітому маслі підсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати томатну пасту, соєвий соус, цукор і чебрець. Довести до кипіння і тушкувати 5 хвилин.
Додати філе тріски, готувати 8-10 хвилин.
Подавати з картоплею.
- Рагу з мізками:
Інгрідієнти:
700 г мізків
1 цибулина
4 картоплини середнього розміру
1 солоний огірок
2 моркви
сіль, перець, лавровий лист
сметана
зелень петрушки
Спосіб приготування: Відваріть приготовлені і чисті мізки в солоній соді. Поступово додавайте в бульйон дрібно нарізані моркву, цибулю і нарізану брусочками картоплю, варіть все до готовності. Наприкінці варіння, якщо це необхідно, посоліть і поперчіть. Перед подачею на стіл покладіть в тарілку сметану і дві гілочки петрушкі.тофелем і мізками
- Швидкий лимонний пудинг
Рецепт лимонного пудингу з сиром та морозивом.
100 г розм'якшеного вершкового масла
100 г цукрової пудри
100 г борошна самопіднімальних
2 яйця
Цедра 1 лимона, Трохи ванильнойесенції, 4 ст. ложки гладкого сиру, Морозиво для сервірування
Як приготувати швидкий лимонний пудинг:
Змішати масло, цукор, борошно, яйця, лимонну цедру і ванільну есенцію.
Викласти тісто в придатну для мікрохвильової печі форму і готувати на високій потужності 3 хвилини, після приготування залишити ще на 1 хв.
Сирок нагріти в мікрохвильовій печі і нанести на поверхню пудингу.
Подавати з кулькою морозива.
- Спагетті з фетою і томатами
Рецепт пасти з фетою, каперсами і помідорами черрі.
200 г спагетті, 250 г томатів-черрі, трохи оливок, 1 ст. ложка каперсів
Трохи подрібненого базиліка, 50 г сиру фета
Відварити спагеті по інструкції на упаковці. Тим часом перемішати оливки, томати, базилік і каперси. Додати спагеті і фету
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Другие новости:
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25
- 28.10.2024 15:00