Шкідливі напівфабрикати та фастфуд - нащо ми це їмо?

- 06.06.2011 12:27
Шкідливі напівфабрикати та фастфуд - нащо ми це їмо?

Найчастіше сучасні люди вважають за краще харчуватися напівфабрикатами, так як це швидко і смачно. Але мало хто замислюється про те, наскільки шкідливою може бути такого роду їжа - адже ці продукти повні консервантів, підсолоджувачів, солей, штучних барвників і ненатуральних жирів. Оброблені харчові товари часто також позбавлені поживних речовин, які створюються природою для того, щоб захищати наше серце. А наявність шкідливих домішок і відсутність корисних інгредієнтів в сукупності - привід для занепокоєння, коли потрібно бити тривогу і переходити на здорове харчування. Поки ви добираєте собі корисний раціон, я розповім, яких саме добавок варто побоюватися в першу чергу.

 

Перша з них - транс жири , які можуть трапитися вам у магазинних булочки, хрустких крекеру, попкорн для мікрохвильової печі, чіпси і картоплі фрі з ресторанів фаст-фуда. Раніше вони вважалися недорогим і нешкідливим для серця замінником вершкового масла, жиру і кокосової олії. Але сьогодні завдяки дослідженням, проведеним в Гарварді, стало відомо, що транс жири в два рази губительнее для нашого серця, ніж насичений жир, і що вони є причиною 30-100 тисяч смертей від серцевих захворювань кожен рік. Транс жири підвищують в крові рівень ліпопротеїнів, що закупорюють артерії, а також, тригліцеридів. А якщо замінити їх у їжі корисні жири, ризик серцевого нападу можна знизити більш ніж на 50%. Якщо на упаковці присутні такі слова як "частково гідрогенізований", "фракціонований" або "гідрогенізований", значить, усередині є злобливий інгредієнт.

 

Друга шкідлива добавка - очищені зернові продукти . У їх числі білий хліб, булочки, страви з злаків з низьким вмістом клітковини, білий рис і макарони з білої муки. Вживаючи в їжу, ви підвищуєте ризик серцевого нападу на 30%. Варто остерігатися написів на упаковці начебто "зроблений з білого борошна", і не треба купувати білий хліб, посипаний вівсяними пластівцями або политий патокою.


Ключові слова: трансжири, шкода від напівфабрикатів, їжа швидкого приготування

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Юнакам з 17 років потрібно стати на військовий облік у 2025 році Хто звільняється від облікуНа облік не ставляться лише ті, хто:
- 18.04.2025 12:01
Чому банк може заблокувати карту? 5 причин блокування карток Чому банки в Україні можуьб заблокувати вашу картку? Розповімо основні причини
- 07.04.2025 15:47
Почему банки в Украине заблокируют вашу карту? 5 причин Основные причины блокировки карты
- 01.04.2025 16:49
Як прийняти спадщину якщо чоловік за кордоном? Якщо ви перебуваєте за кордоном і хочете оформити спадщину в Україні, це можливо. Для цього потрібно подати заяву про прийняття спадщини, завірену нотаріально.
- 01.04.2025 11:37
Як вирахувати свій грошовий код? Багато психологів, езотериків і практик фінансового благополуччя стверджують, що гроші притягуються не
- 30.03.2025 13:09
Як перевірити справжність купюри долар? снує кілька способів перевірити справжність купюри в доларах, використовуючи її грошовий код:
- 29.03.2025 09:04
Как высчитать свой денежный код Практика привлечения денег: как высчитать свой денежный код и написать его на купюре $1
- 26.03.2025 10:06

Всі новини