Цукор - це наркотик, що викликає звикання
- 07.05.2011 18:04Французький доктор Серж Ахмед Бордо висунув теорію, згідно з якою звичка вживати цукор і продукти з його високим вмістом щось схоже на наркоманії.
Бордо, на основі дослідів з щурами, яким пропонувався на вибір цукор або кокаїн, переконався, що тварини, незважаючи на різний ступінь одержуваного задоволення, воліли цукор, без якого, через короткий час не могли обходитися.
На підставі своїх досліджень Бордо робить висновок, що цукор в непомірних кількостях виробляє той же ефект, що і будь-який наркотик викликає звикання. Більше того, французький медик вважає, що якщо людину звиклого вживати цукор і солодощі в непомірних кількостях "зняти" з регулярною підживлення, то ефект буде цілком порівняний з ламким звичайного наркомана.
Бордо пов'язує своє відкриття з тим, що цукор безпосередньо впливає на мозок, викликаючи, як і наркотики, негайне виділення допаміну в мозок. Для виділення більшої кількості допаміну, зрозуміло потрібно з кожним разом все більше і більше рафінованого цукру і його похідних. Саме це не дозволяє цукровим наркоманам обмежувати споживання солодощів. Варто обмовитися, що Бордо не закликає відмовитися від вживання цукру зовсім. Він пропонує обмежити норму споживання рафінованого цукру до мінімально необхідною.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 21.11.2024 14:56
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25