Овоч, який рятує від депресії
- 01.04.2011 15:38Болгарським перцем можна захоплюватися вже за один тільки його яскраве і радуюче око зовнішній вигляд. Між тим завдяки своєму відмінному смаку, він є інгредієнтом незліченої безлічі найрізноманітніших кулінарних рецептів. Більше того, болгарський перець завдяки унікальному набору вітамінів і мікроелементів, чинить на організм загальнозміцнюючу і цілющу дію.
1. У болгарському перці вітаміни С і Р є присутніми в такому рідкісному поєднанні, яке дозволяє їм якнайкраще зміцнювати кровоносні судини і знижувати тим самим вірогідність появи варикозного розширення вен.
2. Оскільки болгарський перець багатий вітамінами групи В і РР, його регулярне споживання допомагає уникати депресивних станів справлятися із загостренням цукрового діабетом, безсонням і знесиленням, лікувати набряки і дерматити, покращувати пам'ять.
3. До складу болгарського перцю входять мінеральні солі, а також такі необхідні організму мікроелементи як кальцій, фосфор, цинк, йод і магній. Є в нім і багато заліза. Тому болгарський перець неодмінно повинен включатися в меню тих, хто страждає анемією. Корисний болгарський перець і тим, у кого знижений імунітет, і хто страждає остеопорозом.
4. Болгарський перець містить і капсаицин - алкалоїд, який знижує артеріальний тиск, викликає апетит, покращує функціонування шлунку і підшлункової залози. Крім того капсаицин розріджує кров, чим перешкоджає виникненню тромбів.
5. По своїй насиченості аскорбіновою кислотою болгарський перець (особливо жовтий і червоний) значно перевершує чорну смородину і лимон. Найбільше вітаміну С міститься біля плодоніжки.
6. Багато у болгарському перці і провітаміну А. Його в цьому овочі набагато більше, ніж в червоній моркві. Регулярне вживання 50 грам болгарського перцю в день покращує зір і стимулює ріст волосся, а також чинить благотворну дію на здоров'я шкіри і слизових оболонок.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 21.11.2024 14:56
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25