Финны научились создавать еду из воздуха
- 08.08.2017 11:50В Финляндии научились производить еду с помощью электричества буквально из воздуха. Как отмечают исследователи, они могут производить на основе углекислого газа одноклеточный белок. Вполне вероятно, что данное открытие станет ключом к решению глобальной проблемы голода.
Одноклеточный белок, полученный из углекислого газа, после доработок можно превратить в продукты питания для человека либо корм для животных. На выходе получается питательная смесь, которая состоится на 50% из белка, еще 25% приходится на углеводы, а остальное составляют жиры и нуклеиновые кислоты.
Таким образом, питание можно в буквальном смысле, утверждает глава проекта Юха-Пекка Питкянен, добыват из воздуха. Особенно актуальным результат открытия будет для регионов, где существуют проблемы с нехваткой питания, например, в африканских странах. Возможно создание домашнего прибора, небольшого реатора, который позволит производить белок в бытовых условиях.
Учены на следующем этапе исследований намерены сделать процесс более эффективным, запустить пилотное производство и проверить, накосколько устройство может быть жизнеспособным в коммерческом плане. На настоящий момент технология все еще далека от использования в быту. Используется исключительно специальное лабораторное оборудование, и примерно за две недели можно создать примерно 1 грамм белка.
По словам главы проекта, примерно через 10 лет можно будет говорить о переходе проекта в коммерческую плоскость. За этот промежуток времени можно будет разрешить проблему нехватки продуктов питания и голода в мире, а также сократить выброс парниковых газов в атмосферу.
В то же время, проблема голода во всем мире с каждым днем становится все серьезней. Более 20 миллионов человек страдают от голода в Йемене, Сомали, Южном Судане и Нигерии.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25
- 28.10.2024 15:00