Якщо ви їхатимете Київською трасою від Бродів до Львова, то перед Олесько побачите на пагорбі Олеський замок – один з найгарніших і найславетніших замків Східної Європи із середньовічною гридницею. Слово "гридниця" давніше за Олеський замок.Так називали покої при княжому замку, де відпочивали гридні – царська охорона, княжа дружина і навіть шляхта. Тут князь приймав чолобитників, відзначали найважливіші події і справляли весілля – молодих величали князем і княгинею. В наші дні тут гостинно відчиняє свої двері ресторація «Гридниця».
Інтер’єр ресторації оформлено в середньовічному стилі. Дві зали – на 24 та 40 місць. У теплу пору року до послуг клієнтів шатро на 100 осіб, яке працює в режимі літнього майданчику. В меню – страви стародавньої королівської та сучасної української кухні, 30 видів наливок та настоянок власного приготування.
Окрім найрізноманітніших смаколиків ресторація пропонує чималий перелік розважальних програм для будь-якої події. Корпоративне свято чи семінар, представницька зустріч чи святкування визначної події, день народження, в т.ч. і дитячий – родзинкою оказії може стати одне з наших запальних дійств. «Середньовічна учта» перенесе гостей в епоху середньовіччя, «Шотландська забава» занурить в неповторний веселий колорит країни чоловіків в кілтах, «Шлях з варяг до греків» розповість про життя древніх слов”ян та вікінгів, «Вечорниці у «Гридниці» по-новому відкриють для Вас українську автентику. Окремі дитячі програми «Гридні Одеського замку» та «В пощуках скарбів замку» перетворять дитяче день народження на захопливу пригоду. Ну а Гридницька шлюбна забава справді запам’ятається у найдрібніших деталях. Справжнє середньовічне весілля за оригінальним сценарієм чи традиційне українське весілля – ми пропонуємо вибір на будь-який смак. До послуг відвідувачів - прокат середньовічних костюмів, карбування монет, стрільба з луку та арбалету. Справжніх романтиків не залишить байдужими ексклюзивна послуга «Вечеря віч-на-віч» , адже тільки у «Гридниці» можна відчути себе княжою парою, усамітненою в стінах древнього замку, серед моря квітів та свічок..
Ще одна пропозиція, що не має аналогів, це проект «Літо в Олеському замку». З червня по жовтень у шатрі поруч із замком ресторан проводить щосуботні розважальні програми різноманітної тематики, потрапити на які можливо по завчасно придбаних квитках. Впродовж п’яти годин Ви матимете змогу відпочити, поласувати смаколиками гридницької кухні та розважитися давніми забавами на свіжому повітрі, а Ваші дітки під наглядом аніматорів переживатимуть свою окрему захопливу пригоду.
Для зручності клієнтів у ресторані є комплексні обіди. А для дуже поспішаючих гостей пропонуєм замовлення страв у телефонному режимі.
Цікаві легенди, прекрасні краєвиди, давня історія – притягують до себе і лишаються в вашому серці назавжди романтичним спогадом. Подаруйте собі казку…..

Ресторація "Гридниця"
ОЛЕСЬКИЙ ЗАМОК
75 км траси Львів-Київ
Львівська обл.,
Буський р-н.,
смт.Олесько
Телефон: +38 067 6711303, +38 0322423850, +38 03264 25264

www.grydnycia.lviv.ua
e-mail: yara@ua.fm, olenandr@gmail.com

Час роботи ресторану:
11.00-20.00 влітку, 11.00-18.00 взимку.
По замовленню - до 02.00. Понеділок вихідний