Платинова Буковина

По теме:

Моя семья стала есть только натуральные продукты - наши дети перестали болеть

По словам участников программы телеканала СТБ, которая была посвящена различным синтетическим добавкам в продуктах питания современных украинцев, красную икру консервируют с применением консерванта  уротропин – добавка Е 239. По словам врачей, этот консервант давно запрещен во всем мире. В Европе, в соответствии с Директивой Европарламента № 95/2/єс, запрещено употребление уротропина (Е 239 - гексаметилентетрамин) как консерванта пищевых продуктов. Россия же применяет Е 239 при производстве консервированной красной икры.

«Действие уротропина как консерванта, - объясняет голова общественной организации «Эксперт» Игорь Потапов, - обусловленная формальдегидом, который ). В передаче прозвучал отчаянный призыв врачей не употреблять красную икру с данным консервантом, а особенно беременным женщинам и детям.

Действие уротропина как консерванта опасно появлением вещества формальдегид (выделяется формалином), который известен своими канцерогенными свойствами. Формальдегид взаимодействует с белками консервированного пищевого продукта, который приводит к их денатурации. После выявления учеными канцерогенных свойств формальдегида В Европе и США уротропин как консервант был запрещен к употреблениюв 30-х годах  ХХ века! В странах бывшего СССР этот запрет не имеет силы. Благодаря уротропину, точнее его составляющей - формалину, икра не портится в течение 12 месяцев. Замечу, что таким же образом патологоанатомы хранят труппы - именно в растворе формалина!

Напомню, что в 2008 году, на заказ редакции журнала «Эксперт вкуса», активисты общественной организации «Эксперт» проверили десять производителей красной икры на содержание консервантов. Образцами для проверки стала икра компаний «Гелиос», «Камчадал», «Самый вкус», «Камчатская», «Русское море», «Премия», «Шаланда М», «Жемчужина Аляски», «Аквамарин» и «ISG».  Непосредственно исследование проводили научные работники лаборатории Южного НДИ рыбного хозяйства и океанографии. По полученным результатам, все 10 образцов содержат определенное количество консерванта уротропин (Е 239). Это количество отвечает стандартам, которые приняты в странах бывшего СССР. Однако во всем мире уротропин давно запрещен.

Светлана Зорив

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

«Зелена карта» для авто: обов’язкове страхування для поїздок за кордон
- 25.05.2026 22:57

Не варто доводити себе до повного виснаження під час війни Чому українці часто забороняють собі відпочинок
- 22.05.2026 23:56

Як повернути частину коштів за навчання: як працює податкова знижка? Що таке податкова знижка за навчання
- 18.05.2026 18:47

Новая мобилизация в России может повлечь за собой глубокий экономический кризис Вероятное проведение новой масштабной волны мобилизации в
- 18.05.2026 16:29

Обстріл Києва 14 травня 2026 року: одна з наймасштабніших атак на столицю За попередніми даними, основною ціллю атаки були:
- 15.05.2026 11:53

Нова мобілізація в Росії спричинить глибоку економічну кризу Ймовірне проведення нової масштабної хвилі мобілізації в Російській Федерації може
- 12.05.2026 15:05

Что такое конвергенция у невропатолога? И что значит замедленная Конвергенция? Конвергенция у невропатолога на приеме
- 09.05.2026 12:42

Итоги недели 4-10 мая: главные новости Украины и мира Эта неделя стала одним из наиболее насыщенных по к
- 09.05.2026 12:35

Підсумки тижня 4-10 травня: головні новини України та світу Цей тиждень став одним із найбільш насичених за кількістю важливих політичних
- 09.05.2026 12:31

У Чорнобильській зоні пожежі: яка загроза радіації для Києва та України? розбираємо докладно! Чому пожежа поширюється так швидко?
- 09.05.2026 11:37

Всі новини