Платинова Буковина

По теме:

Моя семья стала есть только натуральные продукты - наши дети перестали болеть

По словам участников программы телеканала СТБ, которая была посвящена различным синтетическим добавкам в продуктах питания современных украинцев, красную икру консервируют с применением консерванта  уротропин – добавка Е 239. По словам врачей, этот консервант давно запрещен во всем мире. В Европе, в соответствии с Директивой Европарламента № 95/2/єс, запрещено употребление уротропина (Е 239 - гексаметилентетрамин) как консерванта пищевых продуктов. Россия же применяет Е 239 при производстве консервированной красной икры.

«Действие уротропина как консерванта, - объясняет голова общественной организации «Эксперт» Игорь Потапов, - обусловленная формальдегидом, который ). В передаче прозвучал отчаянный призыв врачей не употреблять красную икру с данным консервантом, а особенно беременным женщинам и детям.

Действие уротропина как консерванта опасно появлением вещества формальдегид (выделяется формалином), который известен своими канцерогенными свойствами. Формальдегид взаимодействует с белками консервированного пищевого продукта, который приводит к их денатурации. После выявления учеными канцерогенных свойств формальдегида В Европе и США уротропин как консервант был запрещен к употреблениюв 30-х годах  ХХ века! В странах бывшего СССР этот запрет не имеет силы. Благодаря уротропину, точнее его составляющей - формалину, икра не портится в течение 12 месяцев. Замечу, что таким же образом патологоанатомы хранят труппы - именно в растворе формалина!

Напомню, что в 2008 году, на заказ редакции журнала «Эксперт вкуса», активисты общественной организации «Эксперт» проверили десять производителей красной икры на содержание консервантов. Образцами для проверки стала икра компаний «Гелиос», «Камчадал», «Самый вкус», «Камчатская», «Русское море», «Премия», «Шаланда М», «Жемчужина Аляски», «Аквамарин» и «ISG».  Непосредственно исследование проводили научные работники лаборатории Южного НДИ рыбного хозяйства и океанографии. По полученным результатам, все 10 образцов содержат определенное количество консерванта уротропин (Е 239). Это количество отвечает стандартам, которые приняты в странах бывшего СССР. Однако во всем мире уротропин давно запрещен.

Светлана Зорив

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Владимир Зеленский уволил Андрея Ермака с должности главы Офиса президента Возможные кадровые перестановки — офис
- 28.11.2025 16:30

Чому Зеленський звільнив Єрмака простими словами? Що сталося: обшуки + відставка
- 28.11.2025 15:57

Почему Зеленский уволил Ермака простыми словами? Что произошло: обыски + отставка
- 28.11.2025 15:00

Володимир Зеленський звільнив Андрія Єрмака з посади голови Офісу президента Президент України підписав указ, яким звільнив Андрія Єрмака з посади
- 28.11.2025 14:52

Російська економіка переходить у фазу реального спаду Російська економіка переживає не просто уповільнення, а переходить у фазу
- 24.11.2025 20:03

Гель-лак: запорука ідеального манікюру Важко уявити, але ще десятки років тому манікюр був зовсім іншим і
- 21.11.2025 09:00

Як мотивувати підлітка? Поради психолога Мотивація підлітка – одна з найскладніших задач для батьків
- 20.11.2025 14:55

Гринчук подала у відставку: відомо хто тимчасово очолить Міністерство енергетики 12 листопада стало відомо, що міністр енергетики України Світлана Гринчук написала
- 19.11.2025 14:58

За минулу добу шахраї ошукали буковинців на майже 187000 гривень Троє громадян стали жертвами псевдобанкірів, двоє
- 19.11.2025 13:42

Бонді: Мін'юст США опублікує документи у справі Епштейна протягом 30 днів Як передає Report з посиланням на Reuters, про це
- 18.11.2025 16:37

Всі новини