Платинова Буковина

По теме:

Моя семья стала есть только натуральные продукты - наши дети перестали болеть

По словам участников программы телеканала СТБ, которая была посвящена различным синтетическим добавкам в продуктах питания современных украинцев, красную икру консервируют с применением консерванта  уротропин – добавка Е 239. По словам врачей, этот консервант давно запрещен во всем мире. В Европе, в соответствии с Директивой Европарламента № 95/2/єс, запрещено употребление уротропина (Е 239 - гексаметилентетрамин) как консерванта пищевых продуктов. Россия же применяет Е 239 при производстве консервированной красной икры.

«Действие уротропина как консерванта, - объясняет голова общественной организации «Эксперт» Игорь Потапов, - обусловленная формальдегидом, который ). В передаче прозвучал отчаянный призыв врачей не употреблять красную икру с данным консервантом, а особенно беременным женщинам и детям.

Действие уротропина как консерванта опасно появлением вещества формальдегид (выделяется формалином), который известен своими канцерогенными свойствами. Формальдегид взаимодействует с белками консервированного пищевого продукта, который приводит к их денатурации. После выявления учеными канцерогенных свойств формальдегида В Европе и США уротропин как консервант был запрещен к употреблениюв 30-х годах  ХХ века! В странах бывшего СССР этот запрет не имеет силы. Благодаря уротропину, точнее его составляющей - формалину, икра не портится в течение 12 месяцев. Замечу, что таким же образом патологоанатомы хранят труппы - именно в растворе формалина!

Напомню, что в 2008 году, на заказ редакции журнала «Эксперт вкуса», активисты общественной организации «Эксперт» проверили десять производителей красной икры на содержание консервантов. Образцами для проверки стала икра компаний «Гелиос», «Камчадал», «Самый вкус», «Камчатская», «Русское море», «Премия», «Шаланда М», «Жемчужина Аляски», «Аквамарин» и «ISG».  Непосредственно исследование проводили научные работники лаборатории Южного НДИ рыбного хозяйства и океанографии. По полученным результатам, все 10 образцов содержат определенное количество консерванта уротропин (Е 239). Это количество отвечает стандартам, которые приняты в странах бывшего СССР. Однако во всем мире уротропин давно запрещен.

Светлана Зорив

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Адміністрація Трампа чинить тиск на ЄС через заморожені активи Росії Як зазначає Politico, майбутній саміт лідерів ЄС, запланований на четвер, 18
- 17.12.2025 15:33

Феминицид - что это? Что вам известно о феминициде?
- 17.12.2025 10:43

Бюджет українців на придбання та оренду житла 2025: дослідження Як змінився бюджет українців на придбання та оренду житла: результати опитування
- 17.12.2025 10:41

Украинцам нужно перерегистрировать недвижимость в новом госреестре: Почему это произошло
- 17.12.2025 10:37

Фемініцид - що це? Що вам відомо про фемініцид?
- 17.12.2025 10:25

Автоэлектрик Буча, Ирпень, Ворзель Автоэлектрик на СТО: профессиональная диагностика и ремонт автоэлектрики
- 17.12.2025 10:14

Автоелектрик Буча, Ірпінь, Ворзель Автоелектрик — це фахівець, який займається діагностикою
- 17.12.2025 10:06

Російська економіка падає -експерт розповів правду ситуація значно гірша
- 17.12.2025 09:21

Аварія автобуса з українцями у Словаччині: що відомо про ДТП Обставини аварії
- 17.12.2025 09:11

Уже цими вихідними українці можуть відчути скорочення тривалості відключень світла Свириденко зазначила, що зараз ключовим завданням є формування
- 12.12.2025 10:51

Всі новини