Платинова Буковина

Когда я впервые увидела передачу по телеканалу СТБ о составе современных продуктов питания из супермаркетов, вначале меня охватил ужас. Потом этот ужас прошел - видя покупателей, нагребающих полные корзины продуктов в красивых, ярких, красочных упаковках не верилось, что все эти люди сознательно хотят угробить свое здоровье.

 Потом пришла беда. Мой сын заболел. Начались беспричинные поносы и боли в животе.  А ведь питались как можно лучше - детские творожки, колбаса подороже, яблоки подороже, йогурты (все из супермаркета), и никаких чипсов! Поход в врачу детской поликилиники не принес облегчения - анализы ничего толком не показали. Вроде бы все в норме... А сыну после еды все чаще было плохо. Тогда доктор сказала мне, какие лекарства пить и что можно есть. В том перечне мало что было - каши, дешевые фрукты и овощи в пятнышки с базара, травяные чаи, желательно мед вместо сахара, картошка, запеченые мясо и рыба, оливковое масло. Представить наш ужин без майонеза, йогурта, поджарки, сыра, кетчупа, колбасы, сладкой газированной воды и печенья из маркета было сложно. Но сыну становилось все хуже и врач видела причину болезни только в продуктах. Не совсем поверив ей, все же я решила попробовать.

 Вначале по утрам была овсянка на воде (+ замороженные фрукты из нашей морозилки) с медом. Я думала, что сын умрет от голода в школе. Не умер. Хорошо "помогало" то, что он себя плохо чувствовал и его детский организм искал спасения от болей. Кривясь от непривычного вкуса каши (а не бутерброда с колбасой и печенья с чаем) он все таки ел - думаю инстиктивно. Второй наш ребенок ходил в детский садик, пришлось изменить рацион и ему (а заодно и нам, родителям - не буду же я готовить 4 меню при моей загрузке!). Наш рацион стал примерно таким:

Варианты наших завтраков:

Каши на молоке или с разнообразными салатами (варианты: капуста разная, свекла, морковь, корень сельдерея, лук, чеснок, яблоки, топинамбур, - со сметаной или оливковым маслом, или просто с медом) или изюмом; бутербродом с домашним сыром (овечий или будз),  паровой омлет; хлеб, компот или чай, кефир из домашнего молока, . 

Обед - супы разные или тушеные овощи, пюре с рыбой или с мясом, пловы овощные или с мясом.

Ужин - каши с салатами (возможно 2 каши как вариант и 2 салата - на выбор). Можно готовить домашний майонез  - взбивать минут 20 желтки с оливковым маслом, и макароны (мука+яйцо). Да, это занимает много времени, но я решила что мой ребенок дороже каких-то 20 минут.

Первые 3-4 месяца было очень сложно, это правда!

Дело не в том, что мы все были голодные - мы были сыты. Но очень хотелось колбасы, майонеза, разнообразного печенья с чаем. Тогда я решила почаще печь домашнюю выпечку. Выбрала те рецепты, которые занимают не слишком много времени. Пригодились мои старые книги с рецептами, которые давно пылились за ненадобностью (ведь все есть в супермаркете - зачем готовить?). Пришлось, например, вместо просмотра кино готовить еду на кухне. Да, на кухне я стала проводить много времени, но! Прошло уже 7 месяцев. Мой ребенок практически не жалуется на боли в животе после принятия пищи. Не скажу, конечно, что все идеально.  Главное для меня сегодня - результат. Весенний период у нас прошел без единого ОРЗ!! Токого не было никогда!!! Обычно сопли и кашель - это нормальное явление для моих детей. По словам врача, у всей нашей семьи усилился иммунитет. Пусть мои дети очень хотят чупа-чупсов и других химических продуктов, я им этого не покупаю! Мне иногда кажется, что даже цвет лица у моих детей стал лучше.

В маркете мы покупаем: яйца, хлеб, крупы, моющие средства.

 Низкий поклон врачу-гастроэнтерологу и каналу СТБ конечно же! Надеюсь, что его программы изменят понимание качества жизни у  многих людей.

Светлана Зорив

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Яким чином Флуконазол допомагає при усуненні грибкових інфекцій В аптеці ANC препарат доступний у кількох лікарських формах – капсулах, таблетках
- 24.04.2024 16:04

МЗС наказало тимчасово припинити вчинення консульських дій щодо чоловіків призовного віку В мережі зʼявився документ про те , що МЗС наказало
- 23.04.2024 10:14

Практичні поради: як розкрутити Ютуб канал і залучити аудиторію Якщо у вас є аудиторія не лише на Ютуб, але й інших платформах, обов’язково використовуйте цей
- 23.04.2024 09:14

Рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання Швидко та просто: рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання
- 16.04.2024 10:32

Минулої доби шахраї ошукали двох чоловіків на суму понад 31 тисячу гривень: дізнавачі поліції розпочали кримінальні провадження Цього разу аферистам вдалося незаконно збагатитися чужими коштами під приводом
- 16.04.2024 10:09

ДНК тест для родового дерева, ДНК-экспертиза на этническое происхождение ДНК-тестирование – это мощный инструмент, который позволяет
- 15.04.2024 13:56

Образа: мозок шукає швидкі способи впоратися зі стресом Ми отримуємо сигнал ззовні, але не знаємо, що з ним робити
- 05.04.2024 11:23

Британський суд відклав екстрадицію Джуліана Ассанжа до США Засновник WikiLeaks у Великій Британії
- 01.04.2024 13:10

Чому наш організм вимагає солодкої та жирної їжі і що з цим робити Солодощі для нашого тіла це простий і, головне, швидкий спосіб о
- 01.04.2024 12:58

На Буковині слідчі поліції повідомили чоловіку про підозру у вчиненні домашнього насильства Житель обласного центру впродовж тривалого часу вчиняв протиправні дії відносно
- 01.04.2024 12:48

Всі новини