Платинова Буковина

Сараи и столики для пикника – чем вам не ресторан?

Гурманы платят сотни фунтов стерлингов, чтобы наведаться в ресторан «Жирная утка» и отведать там причудливые кулинарные творения шеф-повара Хестона Блюменталя. Вы можете не верить своим ушам, но он может превратить овсянку или бутерброд с сардинами в настоящее произведение искусства.

Что представляет собой ресторан в беркширской деревеньке Брей? Задний двор небольшого коттеджа 16 века, где в палатке хранится посуда, восемь сараев используются в качестве кладовых, а пища готовится прямо на открытом воздухе, на столиках для пикника. По крайней мере, так говорят соседи, которые не перестают жаловаться на «Жирную утку». Не каждому понравятся празднования с утра до ночи, сигаретный дым и звон посуды.

Некоторые поговаривают, что пресловутые сараи как бельмо на глазу, особенно если учесть, что репутация ресторана довольно неплохая, стоило бы давно от них избавиться. Соседи с сарказмом отмечают, что наиболее живописной частью пейзажа стали длинные лимузины и грузовые фургончики с провизией, приезжающие из города, из-за которых теперь дороги перекрыты, а тротуары все в грязи.

Один из соседей, Ричард Болдуин, жаловался на то, что видел обслуживающий персонал ресторана, когда те хватались за продукты, секунду назад докурив сигарету. Даже Блюменталь признает, что условия и санитарные нормы на его кухне не соответствуют требованиям, поставленным перед трехзвездочным рестораном, который был дважды номинирован на премию лучшего ресторана в мире. Пятьсот посетителй в прошлом году отравилось.

Блюменталь попробовал взять разрешение на перепланировку, дабы демонтировать старые сараи, но столкнулся с проблемой. Власти Виндзора и Мейденхеда посчитали идею недобрососедской. Но до пятого ноября план перестройки будет пересмотрен, как заявила офицер Джейн Вайли.

Тем не менее, представитель «Жирной утки» отрицает тот факт, что работники кухни когда-либо курили, имея контакт с едой. Но все предложения по поводу ресторана будут услышаны и взяты на вооружение.

Перевод - Светлана Кузина, по материалам the Daily Mail.

Информационное агенство ЗАН, Черновцы

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Взимку 2025-2026 прогнозують блекаути та проблеми в енергетичній інфраструктурі України В зимку 2025-2026 прогнозують блекаути
- 31.08.2025 10:51

Убийство Андрея Парубия: хронология, реакции и последствия Убийство Парубия: слухи и правда об убийстве Парубия, слухи об Андрее Парубие
- 30.08.2025 14:33

Вбивство Андрія Парубія: хронологія, реакції та наслідки Хто такий Андрій Парубій. Чому вчбили Парубія?
- 30.08.2025 14:27

Чого бояться жінки?
- 29.08.2025 16:13

Национальное мемориальное кладбище под Киевом открыто: первые погребения и путь к созданию Первой церемонией на территории мемориала стало захоронение
- 29.08.2025 16:09

Національне меморіальне кладовище під Києвом: перші поховання та шлях до створення У Київській області, біля села Мархалівка, відбулася подія
- 29.08.2025 16:04

Новая атака России на Киев, какие районы пострадали и что разрушено? Наибольшие разрушения – в Дарницком районе
- 29.08.2025 16:00

Нова атака Росії на Київ які райони постраждали та що зруйновано? Найбільші руйнування – у Дарницькому районі
- 28.08.2025 14:56

Як відновити диплом, якщо ви за кордоном?
- 28.08.2025 12:50

Чоловікам 18–22 років дозволили виїзд за кордон: що відомо про нову норму Які документи потрібні для виїзду?
- 28.08.2025 11:43

Всі новини