Интервью с президентом Украинской ассоциации качества Петром Калитой

Восхождение к вершинам совершенства

Интервью с президентом Украинской ассоциации качества Петром Калитой 

Качество – это система

Существует множество систем менеджмента, построенных на базе международных стандартов: ISO 9000 (система управления качеством), ISO 14000 (экологический менеджмент), HACСP (система безопасности производства пищевых продуктов) и др. Работая в рамках этих систем, мы выходим на фиксированный минимальный уровень качества продукции и услуг. И, поскольку европейские компании системно работают по данному направлению уже не одно десятилетие, то на сегодня выполнение норм этих стандартов для нас уже не является преимуществом.

При этом существует инструментарий, позволяющий сравнивать предприятия по четким критериям и соответственно разрабатывать план действий по комплексному росту конкретных показателей в перспективе – это Модель делового совершенства Европейского фонда управления качеством (EFQM). Она дает возможность для поэтапного совершенствования с четко определенными сроками, прогнозируемым результатом и, что самое важное  - с установленной системой оценочных показателей для всех участников.

Модель EFQM, которая базируется на принципах философии и концепций Всеобщего управления качеством (TQM) является одним из наиболее эффективных и наиболее современных инструментов для анализа и усовершенствования деятельности любых организаций. Модель EFQM отображает современные представления про "идеальную" организацию. Методика оценки по этой модели дает возможность сравнить реальные организации с "идеалом" по девяти критериями (которые в свою очередь разбиты еще на тридцать два подкритерия). Эти критерии дают всестороннюю оценку всех подходов, которые применяются организацией, и результатов, которых она достигает. 

Total Quality Management (TQM) – философия управления качеством, позволяющая компании постоянно улучшать качество работы и добиваться таким образом дополнительного конкурентного преимущества. TQM появилась в США. Однако впервые массовое применение она получила после второй мировой войны в Японии. Туда она была завезена американцами, в частности одним из основоположников науки управления качеством, доктором У.Э. Демингом. По мнению самих японцев, управление качеством во многом помогло их стране потеснить американские и европейские промышленные товары.

http://www.iteam.ru/publications/quality/

 

Как рассказывает П. Калита, эффективность применения Модели совершенства EFQM подтверждают данные следующих исследований. Группа ученых отобрала для эксперимента 600 компаний-победителей конкурсов по качеству, и ровно такое же количество предприятий, близких по размерам и сфере деятельности, которые  стали контрольной группой. Наблюдения велись пять лет, принимались во внимание такие показатели, как рыночная стоимость, прибыль, рентабельность, объем продаж, количество персонала, общие активы. Сравнивали компании по 6 критериям, каждый из которых, в свою очередь подразделялся еще на несколько подкритериев – это позволяло всесторонне описать и проанализировать изменения и сравнить любую организацию вне зависимости от вида деятельности. По результатам исследования группа победителей опережала контрольную группу по всем показателям в среднем на 40%. Также были отмечены существенные различия между показателями крупных и средних/малых предприятий: малые и средние сработали более эффективно и раньше достигли запланированных результатов. И это при том, что исследуемые показатели проверялись системно и равномерно проводилась коррекция деятельности на улучшение. 
 

Как подниматься к вершинам совершенства

рассказывает П. Калита 

«Украинская ассоциация качества (УАК) еще 12 лет назад приняла Модель совершенства EFQM для оценки, сравнения и определения дальнейших путей развития предприятий. Нашими экспертами являются специалисты международного уровня, которые осуществляют оценку не только отечественных, но и ведущих европейских компаний. Так, например, один из экспертов ассоциации в прошлом году был приглашен для проведения оценки деятельности «General motors». Опыт ведущих зарубежных предприятий и организаций затем активно переносится в Украину, что очень ценно.

"Идеальная" организация, в соответствии с Моделью, условно оценивается максимумом в 1000 баллов. Лучшие фирмы Европы, такие как TNT, Siemens, Opel, Volvo, Nokia и другие, на сегодня достигают 700-750 баллов. Модель совершенства, которую сначала применяли лишь как инструмент для выявления лучших европейских компаний-образцов для подражания, в последнее время широко используется также для определения и признания уровней совершенства любых организаций (в том числе частных) с целью их привлечения к процессам последовательного и постепенного усовершенствования. Это обеспечивается введением Схемы уровней совершенства EFQM, которая используется в престижном европейском конкурсе по качеству.

Схемой введены три верхних уровня совершенства, которые подтверждаются Европейской наградой качества (победитель, призер и финалист), а также два уровня не конкурсного характера: "Признание совершенства в Европе" (свыше 400 баллов) и "Признание стремления к совершенству" (оценивание осуществляют подготовленные валидаторы по специальной методике, но без определения баллов). 

Уровень совершенства компаний Украины, внедривших на сегодня систему управления качеством, соответствующую международному стандарту ISO 9000, оцениваются в 300 баллов, победители Международного турнира стран Центральной и Восточной Европы – в 550 баллов.

Когда мы видим такое существенное различие между уровнем развития украинских и ведущих европейских компаний – опускаются руки: есть вершина, но не видно путей к ее покорению. В связи с этим, специалистами УАК разработан проект «Восхождение к вершинам европейского совершенства», который осуществляется при поддержке Европейского фонда управления качеством. Схематически он представляется в виде лестницы, каждая ступень которой соотносится с определенным уровнем совершенства компаний. Уровень своего совершенства компания может определить, обратившись к экспертам или приняв участие в конкурсах по качеству.

Этому проекту предшествовала созданная в 2003 году Комплексная система оценивания и признания уровней совершенства предприятий и организаций Украины, которая была гармонизирована с европейским аналогом. Таким образом к признанным европейским уровням совершенства были добавлены «ступени» – «Признание совершенства в Украине» (300 баллов) и «На пути к совершенству в Украине» (от 200 баллов). Это дало возможность многим производителям в Украине преодолев эту первую ступень, двигаться дальше.

В 2005 году по инициативе Клуба лидеров качества Украины  был учрежден Международный турнир по качеству стран Центральной и Восточной Европы, который стал своего рода «мостиком» между национальными наградами качества и наградами европейского уровня. Европейский фонд управления качеством поддержал эту идею и в 2007 году в Румынии дан старт уже 4-му Турниру.

В 2006 году в Европе было введено дифференцирование результатов деятельности компаний. Теперь Сертификаты EFQM «Признание совершенства в Европе» выдаются с определенным индексом: от 300 баллов - 3* (три звезды), от 400 баллов– 4* и от 500 баллов – 5*.

С тем, чтобы сделать процесс совершенствования украинских предприятий массовым, мы сделали еще одну ступеньку – до 200 баллов. Так деятельность любой организации, которая проработала на рынке более 2 лет может быть оценена в 100 балов, если такая компания приходит для проведения анализа и коррекции, ей выдается сертификат международного уровня соответствия 100 баллам по шкале Европейского фонда управления качеством и определяется ее статус – «В начале пути».

К нам приходят крупнейшие компании, с намерение получить объективную оценку экспертов Европейского фонда управления качеством. Например, компания «АрселорМиттал Кривой Рог» («Криворожсталь»), приняв участие в Украинском национальном конкурсе качества, с оценкой в 450-500 баллов слала лауреатом и обладателем сертификата EFQM «Признание совершенства в Европе – 4*». В 2007 году предприятие вышло в финал Турнира по качеству стран Центральной и Восточной Европы с результатом 500-550 баллов.

В Украине на сегодня есть много наград, но свое отношение к ним мне хочется выразить в стихах:

                     Не покорив вершин, не взяв преград,

                     Не собирай сомнительных наград –

                     Которые купить способен каждый,

                     Чтобы потом не сожалеть, однажды,

                     Увидев их у тех, кого ты знаешь,

                     И сам уже давно не уважаешь.

                     …А если ты признания достоин,

                     Наград скупать тем более не стоит. 

Ведь дело не в наградах, а в совершенствовании – непрерывном движении вверх, где на каждом этапе будет проведена оценка деятельности и необходимая коррекция. На сегодня результаты работы УАК – организации общественной – довольно внушительны, и чрезвычайно важно, что начатые процессы совершенствования отечественных предприятий и организаций необратимы. И только сильнейшие из них – достигают вершин. Из 360 предприятий - участников Украинского национального конкурса качества стали победителями - 35, и все они стали обладателями сертификатов EFQM «Признание совершенства в Европе». 12 предприятий стали призерами Международного турнира по качеству стран Центральной и Восточной Европы, 4 – победители Турнира.

Еще одно достижение Украины не повторила пока что ни одна из стран СНГ – два украинских предприятия имеют статус финалистов Европейской награды по качеству (с 2006 г. – Награда за совершенство EFQM). Важно помнить, что процесс совершенствования одинаково важен для предприятий любого масштаба.

Украинская ассоциация качества и ее профессиональные организации предоставляют предприятиям комплекс услуг по повышению совершенства и конкурентоспособности: консалтинг и сертификацию систем управления качеством, обучение и сертификацию персонала, обеспечение специалистов методической литературой в области качества. Клуб лидеров качества Украины, созданный при Украинской ассоциации качества, объединяет лучшие отечественные предприятия, ставшие победителями Национального конкурса по качеству. Это на сегодня мощное средство бенчмаркинга.

В 2010 году в Киеве состоится 54-й Конгресс Европейской организации по качеству, организация которого поручена, в том числе и УАК.

Для целевой аудитории «Мясного бизнеса», как отмечаеи Петр Калита, интересен будет тот факт, что лауреатом 1-го Международного турнира по качеству стран Центральной и Восточной Европы (2005) стало Совместное казахстанско-германское предприятие «Беккер и К°», которое занимается производством мясопродуктов, замороженных полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий и пива. В заключение интервью президент Украинской ассоциации качества призывает: «… дерзайте, производственники, все в ваших руках!» 

Алла Александровна Вовк, заместитель директора по качеству Кировоградского МК (ТМ «Ятрань)

Кировоградский МПЗ входит в состав Украинской ассоциации качества (УАК) с момента ее основания с 1998 года. В УАК работает Межотраслевой центр качества «Прирост», с которым у нас тесные связи. Приятно отметить, что наше предприятие стало первым среди отечественных мясоперерабатывающих предприятий, которое провело сертификацию по ISO 9001 (система управления качеством продукции). Мы очень плодотворно сотрудничаем с ассоциацией, каждый год ее специалисты приезжают на предприятие с аудитом для проведения ресертификации. Хочется отметить высокий профессиональный уровень аудиторов – команды профессионалов высокого уровня, которые проводят комплексный системный анализ, никогда не затягивают строки работы, отличаются высокими нравственными качествами. Особых слов заслуживает президент ассоциации Петр Яковлевич Калита. Говоря кратко - «человек на своем месте», с ними работать легко и приятно. Ведь у него работает команда профессионалов мирового уровня.

Наше предприятие также является членом Клуба лидеров качества. Мы посещаем другие предприятия, ведем диалог учимся друг у друга, ведь система управления качеством является универсальной для предприятий всех отраслей промышленности.

Достижением на пути качественного совершенствования в 2007 году стало завершение сертификации по ISO 22000:2005 (система безопасности пищевой продукции). На 2008 год ООО «Мясокомбинат «Ятрань» запланировал провести сертификацию по IFS (интернациональный пищевой стандарт), что очень важно при сотрудничестве с торговыми сетями, в особенности международными. На сегодня в Украине уже работают международные ТС «Мэтро Кэш энд кери», начала свою работу ТС «Ашан». В частности мы уже сегодня после проведения аудита производим для торговой сети «Мэтро Кэш энд кери» мясную продукцию под собственной торговой маркой сети (PL – приват лейбл), это несколько видов мясопродуктов под ТМ «Аro»: «Сервилат» (п/к), «Детская со сливками» (в натуральной оболочке), «Украинская жаренная», балык «Дарницкий» (ТМ «Metro качество»).

Как сообщила Елена Харченко, заместитель руководителя представительства ООО «Мясокомбинат «Ятрань» в Киеве, производимая на комбинате продукция стала выбором года в номинации «Сосиски» на всеукраинском конкурсе «Выбор года 2007».