Платинова Буковина

Всем хорошо известен тот факт, что современная промышленность добавляет различные вещества натуральные и не очень при производстве продуктов. Обезопасить себя от воздействия ненатуральных ингредиентов можно, если готовить дома.

Сегодня предлагаю вам сварить бульон (с добавлением пряных трав из морозилки) с домашней лапшой. С бульоном все ясно - первую воду, когда мясо закипит необходимо слить, во второй воде варить мясо до готовности (2-3 часа).

Для домашней лапши нам понадобится минимум ингредиентов:

2 яйца, мука и оливковое масло.

Высыпаем в миску пол стакана муки, делаем углубление и вбиваем туда 2 яйца Немного смешав, добавляем столовую ложку оливкового масла.

Продолжаем вымешивать тесто. Муку добавляем "сколько возьмется" - то есть, чтобы тесто вышло мягкое и эластичное. Как вариант - предлагаю немного отбить готовое тесто об стол.

Когда тесто готово - можете оставить его на столе, дать ему "созреть", прикрыв тканью. Если спешим - раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать тонкими полосками и отварить. Также можно отставить нарезанную лапшу для высыхания. В таком случае, вы сможете несколько раз приготовить разные блюда из лапши. Кстати, открою маленький секрет - листы для лозаньи (рецепт с фото) я готовлю также из этого теста! На моем фото - лапша нарезано не очень тонко, но это по желанию.

На верхнем фото - лапша как гарнир. На этом фото - лапша с бульоном и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: Сусанна Вкусняшка

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Як навчитися легко приймати рішення Пам'ятаєте, як Скарлет О'Хара, змахнувши новим капелюшком, казала
- 05.09.2025 09:32

Яка безпечна відстань під час спілкування Нас вчать говорити із найменшого віку. Хтось з першого
- 03.09.2025 09:27

Лінь і способи боротьби з нею Лінь. Яке це іноді буває блаженне почуття.
- 02.09.2025 09:25

Туск заявил в Польше: все уступки Путину не принесут безопасности для Европы. Туск, выступая на фоне обострения ситуации безопасности на
- 01.09.2025 11:10

Туск: компроміси з Путіним не принесуть безпеки Європі Останні події війни в Україні довели: жодні компроміси з Кремлем не можуть стати
- 01.09.2025 10:06

Транс - корисно чи небезпечно? Що Ви знаєте про транс?
- 01.09.2025 09:22

Як маніпулювати керівником та оточуючими Метод, про який я розповім, узятий із психології і, звичайно ж, є науковим
- 01.09.2025 09:07

Взимку 2025-2026 прогнозують блекаути та проблеми в енергетичній інфраструктурі України В зимку 2025-2026 прогнозують блекаути
- 31.08.2025 10:51

Убийство Андрея Парубия: хронология, реакции и последствия Убийство Парубия: слухи и правда об убийстве Парубия, слухи об Андрее Парубие
- 30.08.2025 14:33

Вбивство Андрія Парубія: хронологія, реакції та наслідки Хто такий Андрій Парубій. Чому вчбили Парубія?
- 30.08.2025 14:27

Всі новини