Платинова Буковина

Всем хорошо известен тот факт, что современная промышленность добавляет различные вещества натуральные и не очень при производстве продуктов. Обезопасить себя от воздействия ненатуральных ингредиентов можно, если готовить дома.

Сегодня предлагаю вам сварить бульон (с добавлением пряных трав из морозилки) с домашней лапшой. С бульоном все ясно - первую воду, когда мясо закипит необходимо слить, во второй воде варить мясо до готовности (2-3 часа).

Для домашней лапши нам понадобится минимум ингредиентов:

2 яйца, мука и оливковое масло.

Высыпаем в миску пол стакана муки, делаем углубление и вбиваем туда 2 яйца Немного смешав, добавляем столовую ложку оливкового масла.

Продолжаем вымешивать тесто. Муку добавляем "сколько возьмется" - то есть, чтобы тесто вышло мягкое и эластичное. Как вариант - предлагаю немного отбить готовое тесто об стол.

Когда тесто готово - можете оставить его на столе, дать ему "созреть", прикрыв тканью. Если спешим - раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать тонкими полосками и отварить. Также можно отставить нарезанную лапшу для высыхания. В таком случае, вы сможете несколько раз приготовить разные блюда из лапши. Кстати, открою маленький секрет - листы для лозаньи (рецепт с фото) я готовлю также из этого теста! На моем фото - лапша нарезано не очень тонко, но это по желанию.

На верхнем фото - лапша как гарнир. На этом фото - лапша с бульоном и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: Сусанна Вкусняшка

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

В Париже ограбили Лувр 19 октября 2025 года Лувр ограбили в Париже 19 октября
- 19.10.2025 17:32

Скандальная румынская евродепутат Диана Шошоакэ вновь оказалась в центре политического скандала Напомним, что Шошоакэ уже не раз
- 19.10.2025 16:33

Важлива новина вчора
- 19.10.2025 16:31

20 октября в Украине вводят графики отключений электроэнергии
- 19.10.2025 16:27

У Парижі пограбували Лувр 19 жовтня 2025 року Сьогодні Париж, столиця світового мистецтва, переживає справжній культурний шок
- 19.10.2025 16:25

20 жовтня 2025 року вводять графіки відключень електроенергії Чому знову вводять обмеження
- 19.10.2025 15:25

Важная новость вчера Одной из самых важных новостей 18 октября 2025 года стала информация о
- 19.10.2025 13:31

Політик Шошоаке звинуватила українську владу в утиску прав етнічних румунів Скандальна румунська євродепутат Діана Шошоаке знову
- 17.10.2025 14:35

Післяпологова депресія. Як позбутися? Поради Як повідомляє портал https://bukovina.biz.ua , у нормі після пологів жіночий організм реагує незначною втомленістю й впродовж трьох днів ...
- 17.10.2025 11:01

Почему биткоин продолжает падать?
- 15.10.2025 14:22

Всі новини