Платинова Буковина

Для настоящего майонеза нам понадобится:

250 гр оливкового масла

3 желтка

столовая ложка лимонного сока

горчица

Чтобы правильно сделать майонез, возьмите яичные желтки, и хорошенько их взбейте. Взбивать можно как в комбайне, так и  вручную - веничком. Я взбивала желтки с помощью комбайна, а моя дочь - при помощи веничка. Могу сказать, что у дочери майонез получился быстрее, и более густой.

Когда при взбивании желтков они немного побелеют, начинаем понемногу добавлять оливковое масло тонкой струйкой. Понемногу смесь начинает загустевать. Продолжаем взбивать до того момента, когда майонез окончательно загустеет. Добавляем лимонный сок, горчицу на кончике ножа (если нравится острый вкус-добавьте больше горчицы). Консистенция майонеза должна быть такой, чтобы при переворачивании емкости, майонез не выливался.

Приятного аппетита!

Дана Полонская

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Яким чином Флуконазол допомагає при усуненні грибкових інфекцій В аптеці ANC препарат доступний у кількох лікарських формах – капсулах, таблетках
- 24.04.2024 16:04

МЗС наказало тимчасово припинити вчинення консульських дій щодо чоловіків призовного віку В мережі зʼявився документ про те , що МЗС наказало
- 23.04.2024 10:14

Практичні поради: як розкрутити Ютуб канал і залучити аудиторію Якщо у вас є аудиторія не лише на Ютуб, але й інших платформах, обов’язково використовуйте цей
- 23.04.2024 09:14

Рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання Швидко та просто: рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання
- 16.04.2024 10:32

Минулої доби шахраї ошукали двох чоловіків на суму понад 31 тисячу гривень: дізнавачі поліції розпочали кримінальні провадження Цього разу аферистам вдалося незаконно збагатитися чужими коштами під приводом
- 16.04.2024 10:09

ДНК тест для родового дерева, ДНК-экспертиза на этническое происхождение ДНК-тестирование – это мощный инструмент, который позволяет
- 15.04.2024 13:56

Образа: мозок шукає швидкі способи впоратися зі стресом Ми отримуємо сигнал ззовні, але не знаємо, що з ним робити
- 05.04.2024 11:23

Британський суд відклав екстрадицію Джуліана Ассанжа до США Засновник WikiLeaks у Великій Британії
- 01.04.2024 13:10

Чому наш організм вимагає солодкої та жирної їжі і що з цим робити Солодощі для нашого тіла це простий і, головне, швидкий спосіб о
- 01.04.2024 12:58

На Буковині слідчі поліції повідомили чоловіку про підозру у вчиненні домашнього насильства Житель обласного центру впродовж тривалого часу вчиняв протиправні дії відносно
- 01.04.2024 12:48

Всі новини