Платинова Буковина

Ника Белоцерковская, писатель:

Я очень хорошо помню свои эмоции, когда я эту книжку получила. Это невозможно описать. Это даже не состояние какого-то счастья, восторга, это состояние, какой-то такой вот, как-будто плывешь куда-то, такой абсолютной бесконечной нежности. Ну как к ребенку, наверное. У меня трое детей. Ну как к такому, к особенному ребенку.

Эта книга родилась из моего блога, который абсолютно неожиданно для меня, точнее он начался с некого медиа - скандала, а перерос вот в такой тихий кулинарный блог, который стал номером один в русском Интернете. Именно как кулинарный блог. Вы знаете, да, что я издатель, что у меня крупная Интернет-компания и сейчас, наверно, вся следующая моя жизнь будет не как издатель Ника Белоцерковская, а все-таки, наверно, как Белоника и как кулинарный писатель.

Анна Бялко, редактор проекта.

Это потрясающие кулинарные рецепты. Причем абсолютно из товарного уровня. Полчаса времени - прием на десять человек. Из продуктов, которые покупаются на обычном рынке, в обычном магазине, потому что это курица и овощи и там еще что-то, специи и пряности.

Ника Белоцерковская, писатель:

Я профессиональный менеджер, поэтому я там одновременно все делаю, у меня там заняты все конфорки, все операции я выполняю параллельно, поэтому все получается очень быстро. То есть не надо тратить четыреста пятьдесят минут на приготовление какого-то дикого соуса, лучше потратить час в магазине, чтобы нюхать, смотреть, трогать и результат будет намного лучше. Я считаю, чем лучше продукт, тем проще рецепт, не знаю, это моя личная концепция. Во-первых, и время неким образом чудовищно экономит, во-вторых, и результат получается совершенно другой.

Алла Мотина, куратор проекта:

Ника создает дом. И то как она готовит, и то что она готовит, оно абсолютно неотразимо. Потому что это сделано с любовью. Девочки, это книга, которая учит, что не только маски из клубники, я не отменяю панацею. Но запах пирогов - сто пудов они на него идут. Это великая книжка, написанная очень любящей женщиной.

Анна Бялко, редактор проекта:

Книга появилась в продаже в Интернете 14-го числа, 15-го числа она стала бестселлером номер один. В магазинах она появилась 18-го числа и на сегодняшний день продана треть тиража.

Я читала, не помню в каком из гламурных журналов, где акцент был сделан именно на то, что это такая гламурная книга, но это совсем не так. Она красивая, и в этом смысле ее можно назвать гламурной, но это совсем не об этом. Это об ежедневной жизни, которая окружает нас каждый день, это о доме, который своими руками и, в общем, не сильной затратой средств и времени, как выясняется, можно сделать красивым, живым и дышащим. Эта книга о любви. Она тоже о любви к продуктам, к дому.
Источник:  www.russia.ru

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Что такое конвергенция у невропатолога? И что значит замедленная Конвергенция? Конвергенция у невропатолога на приеме
- 09.05.2026 12:42

Итоги недели 4-10 мая: главные новости Украины и мира Эта неделя стала одним из наиболее насыщенных по к
- 09.05.2026 12:35

Підсумки тижня 4-10 травня: головні новини України та світу Цей тиждень став одним із найбільш насичених за кількістю важливих політичних
- 09.05.2026 12:31

У Чорнобильській зоні пожежі: яка загроза радіації для Києва та України? розбираємо докладно! Чому пожежа поширюється так швидко?
- 09.05.2026 11:37

Трамп допустив продовження перемир’я між Україною та Росією після 9-11 травня Президент Сполучених Штатів Donald Trump заявив, що оголошене короткострокове
- 09.05.2026 11:31

Новини Чернівців 4-10 травня Однією з головних тем тижня у Чернівцях стали питання безпеки та повітряних тривог
- 08.05.2026 12:37

Как оцифровать трудовую книжку самостоятельно и избежать типичных ошибок Вы в Украине или за границей и Нужна помощь онлайн?
- 06.05.2026 12:05

У чому суть прокрастинації і чи так це погано Фраза «Я подумаю про це завтра», яку колись вимовила
- 06.05.2026 11:57

Ціни на пальне на автозаправних станціях пішли вгору Найбільше зростання торкнулося бензину марки А-95.
- 04.05.2026 13:46

Що таке конвергенція у невропатолога? І що означає уповільнена Конвергенція?
- 04.05.2026 12:50

Всі новини