Платинова Буковина

Колись в Давньому Римі капусту подавали патриціям після розкішних обідів як вишукані ласощі. Стародавні історики Катон і Пліній, лікарі Діоскорид, Гален і Авіценна співали цьому овочу захоплені дифірамби. Цю похвалу капусті віддають зовсім недарма. Вживання капусти зміцнює організм, підсилює стійкість до багатьох захворювань, усуває безсоння і головні болі. Сучасні учені пояснюють це тим, що вона містить майже весь набір вітамінів, і зокрема противиразковий вітамін U, фітонциди, ферменти, солі калія, кальцію, фосфору, сірі, заліза, йоду.

Клітковина капусти покращує моторну діяльність кишечника і робить позитивний вплив на розвиток корисної кишкової мікрофлори. Крім того, клітковина сприяє виведенню з організму шлаків і холестерину, що запобігає атеросклерозу.

«Санітар кишечника» - так називають квашену капусту, бо у ній містяться молочна і оцетова кислоти, що пригнічують розвиток гнильних бактерій. З капусти в розсіл переходить багато корисних речовин, тому його використовують як дієтичний продукт з цілющими властивостями. Його п`ють для поліпшення апетиту, при хворобах печінки, хронічних запорах, геморої.

Широко відоме вживання розсолу при похмільному синдромі. Народна мудрість каже: «З`їж капусту перед питвом - не сп`янієш, з`їси після - розженеш хміль».

Джерело: likar.info

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Трамп знову розкритикував Зеленського та захистив рішення щодо Росії
- 19.10.2026 16:22

Вандали перетворили вулиці Парижа на зону погромів: розбиті вітрини, підпали та масове мародерство Чому невдоволення перетворюється на руйнування
- 19.10.2026 16:17

Трамп вновь раскритиковал Зеленского и защитил решение по России Дональд Трамп в последние дни сделал ряд громких заявлений
- 19.10.2026 15:20

Новини Чернівців 19 жовтня На Буковині знищили російський безпілотник
- 19.10.2026 14:11

Вандалы превратили улицы Парижа в зону погромов Париж столкнулся с масштабными беспорядками, которые
- 19.10.2026 10:15

Штучний інтелект переходить на персональні комп’ютери: нові ШІ-агенти зможуть працювати без постійного підключення до хмари Технологічна індустрія робить черговий крок до нового формату роботи з
- 05.10.2026 20:36

45 тисяч школярів не склали НМТ: що коїться з освітою в Україні?? Десятки тисяч випускників не змогли подолати пороговий бал на
- 01.10.2026 22:41

Чи Можна відмовитись бути понятим, якщо просить поліція
- 04.09.2026 14:14

Какая норма влажности для человека в жилом помещении?
- 04.09.2026 11:52

В’ячеслав Грабовий: його брат вбив батьків та себе. Страшна трагедія в Одесі Страшна трагедія в родині переможця «Зважених та щасливих»:
- 30.08.2026 22:39

Всі новини