Платинова Буковина

Як приготувати згущене молоко вдома? Рецепт правильної згещеня.

Карамельне домашнє згущене молоко: ТОП-3 найкращих рецептів

Магазинне згущене молоко – це зручно, але не завжди якісно. Навіщо ризикувати, якщо можна приготувати ці солодкі ласощі самостійно?

Домашнє карамельне згущене молоко – це смак, знайомий багатьом з дитинства. Незважаючи на величезний вибір сучасних солодощів, згущене молоко залишається одним із улюблених частування. Воно ідеально доповнює каву, десерти та випічку. До того ж домашнє приготування гарантує натуральність та відмінну якість.

Рецепт №1: Класичне домашнє згущене молоко
Такий варіант згущеного молока завжди виходить густим, ароматним та тягучим.

Інгредієнти:

1 літр молока;
300 г цукру;
1 чайна ложка соди;
щіпка ванільного цукру.
Спосіб приготування:

Підігрійте молоко, не доводячи його до кипіння.
Змішайте нагріте молоко з цукром, содою та ваніллю.
Перелийте суміш у каструлю і варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи. Варіть до карамельного відтінку та потрібної густоти.
З 1 літра молока виходить близько 400 грамів згущеного молока.

Рецепт №2: Варене згущене молоко
Цей рецепт ідеально підійде тим, хто любить насичений карамельний смак. Варена згущене молоко відрізняється від звичайної густішою текстурою і насиченим кольором.

Приготування:

Використовуйте базовий рецепт приготування класичного згущеного молока.
На першому етапі варіть суміш на середньому вогні близько 20 хвилин, помішуючи.
Зменшіть вогонь і продовжуйте варити, доки суміш не набуде карамельного відтінку.
Після зняття з вогню перемішуйте ще 5 хвилин, щоб усунути піну і зробити масу щільнішою.
Охолоджене згущене молоко охолодіть до кімнатної температури, а потім помістіть у холодильник.

Рецепт №3: Згущене молоко в мультиварці
Цей спосіб ідеально підходить для тих, хто хоче заощадити час та зусилля.

Інгредієнти:

400 г молока;
500 г цукрової пудри;
40 г вершкового масла.
Процес приготування:

Влийте молоко у чашу мультиварки.
Додайте|добавляйте| цукрову пудру і перемішайте до розчинення.
Додати розм'якшене вершкове масло.
Встановіть режим "Суп" на 10 хвилин, не забуваючи помішувати суміш.
Після завершення програми виберіть режим "Гушіння" і готуйте ще 20 хвилин.
Готову згущене молоко остудіть, перекладіть у скляну банку і відправте в холодильник на 8 годин.
Чому варто готувати згущене молоко вдома?
Домашнє згущене молоко не тільки смачніше і корисніше, але й дозволяє експериментувати з інгредієнтами. Ви можете додавати корицю, какао чи ваніль, створюючи унікальні смаки. До того ж домашні ласощі стануть відмінним подарунком для близьких або прекрасним доповненням до ранкової кави.

Готуйте з любов'ю, і кожна ложка домашнього згущеного молока даруватиме тепло і радість!

Вопросы ответы, точные ответы на вопросы

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

4 фишки iPhone, о которых стоит знать перед покупкой Как выбрать iPhone
- 08.12.2025 11:18

Росія продовжує атакувати Україну дронами: де загроза ударів сьогодні ввечорі? Обстріли та наслідки
- 07.12.2025 20:43

Дональд Трамп-младший заявил, что Дональд Трамп может отказаться от дальнейших усилий по установлению мира в Украине Во время выступления на Дохийском форуме, ежегодно собирающего
- 05.12.2025 20:36

На Буковині судитимуть водія, який спричинив ДТП з потерпілим слідство завершено
- 05.12.2025 18:45

Російські війська перейшли до чергового витка терору: під ударом об’єкти, які мають критичне значення Як зазначає військовий аналітик Юліан Рьопке, Москва свідомо
- 05.12.2025 16:51

Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні
- 04.12.2025 19:07

Зеленський дві години говорив із радниками Трампа: У Києві та Вашингтоні заговорили про реальний прорив
- 03.12.2025 19:52

Допомога 6500 гривень: як отримати, кому видадуть першими? В Україні розпочалися перші виплати у розмірі 6500 гривень для
- 03.12.2025 19:03

День святого Николая: история, традиции, советы А дорогие подарки – это нормально?
- 01.12.2025 21:39

День святого Миколая: історія, традиції, поради, відповіді на питання Чому День святого Миколая важливий?
- 01.12.2025 21:16

Всі новини