.jpg)
Домашняя сгущенка ТОП-3 лучших рецепта
- 26.01.2025 15:46Как приготовить сгущенку дома? Рецепт правильной сгещенки.
Карамельная домашняя сгущенка: ТОП-3 лучших рецепта
Магазинная сгущенка – это удобно, но не всегда качественно. Зачем рисковать, если можно приготовить это сладкое лакомство самостоятельно?
Домашняя карамельная сгущенка – это вкус, знакомый многим с детства. Несмотря на огромный выбор современных сладостей, сгущенное молоко остается одним из любимых угощений. Оно идеально дополняет кофе, десерты и выпечку. К тому же домашнее приготовление гарантирует натуральность и отменное качество.
Читайте также: Рецепт печенья Орешки - правильный рецепт
Рецепт №1: Классическая домашняя сгущенка
Такой вариант сгущенного молока всегда получается густым, ароматным и тягучим.
Ингредиенты:
1 литр молока;
300 грамм сахара;
1 чайная ложка соды;
щепотка ванильного сахара.
Способ приготовления:
Подогрейте молоко, не доводя его до кипения.
Смешайте нагретое молоко с сахаром, содой и ванилью.
Перелейте смесь в кастрюлю и варите на слабом огне, постоянно помешивая. Варите до карамельного оттенка и нужной густоты.
Из 1 литра молока получается около 400 грамм сгущенки.
Рецепт №2: Вареная сгущенка
Этот рецепт идеально подойдет тем, кто любит насыщенный карамельный вкус. Вареная сгущенка отличается от обычной более густой текстурой и насыщенным цветом.
Приготовление:
Используйте базовый рецепт приготовления классической сгущенки.
На первом этапе варите смесь на среднем огне около 20 минут, помешивая.
Уменьшите огонь и продолжайте варить, пока смесь не приобретет карамельный оттенок.
После снятия с огня перемешивайте еще 5 минут, чтобы убрать пену и сделать массу более плотной.
Остывшую сгущенку охладите до комнатной температуры, а затем поместите в холодильник.
Рецепт №3: Сгущенка в мультиварке
Этот способ идеально подходит для тех, кто хочет сэкономить время и усилия.
Ингредиенты:
400 грамм молока;
500 грамм сахарной пудры;
40 грамм сливочного масла.
Процесс приготовления:
Влейте молоко в чашу мультиварки.
Добавьте сахарную пудру и перемешайте до растворения.
Добавьте размягченное сливочное масло.
Установите режим «Суп» на 10 минут, не забывая помешивать смесь.
После завершения программы выберите режим «Тушение» и готовьте еще 20 минут.
Готовую сгущенку остудите, переложите в стеклянную банку и отправьте в холодильник на 8 часов.
Почему стоит готовить сгущенку дома?
Домашняя сгущенка не только вкуснее и полезнее, но и позволяет экспериментировать с ингредиентами. Вы можете добавлять корицу, какао или ваниль, создавая уникальные вкусы. К тому же домашнее лакомство станет отличным подарком для близких или прекрасным дополнением к утреннему кофе.
Готовьте с любовью, и каждая ложка домашней сгущенки будет дарить тепло и радость!
Коментарі (1)
Другие новости:
У Кам’янці-Подільському натовп заблокував авто ТЦК
У Хмельницькій області стався резонансний інцидент: близько 100 осіб
- 30.05.2025 11:32
Психологічні та фізіологічні аспекти високої схильності до ризику
У ході різних досліджень було виявлено, що більш високу схильність до ризику виявляють особи агресивні, які
- 27.05.2025 16:22
Київські кав’ярні більше не знімальний майданчик UGC фото та UGC відео - чому заборонили?
Креатори не згодні, але
- 27.05.2025 11:39
- 26.05.2025 11:17
- 22.05.2025 13:48
Як отримати прописку в житлі без власника в Україні
Як прописатися в житлі без згоди власника в Україні
- 22.05.2025 13:12
Фахівець з кібербезпеки Євген Шевцов пояснив, як не стати жертвою шахраїв у месенджерах
Одна з найчастіших схем, які використовують шахраї вже дуже давно
- 22.05.2025 12:41
- 22.05.2025 12:28
Опунція: чим корисна і кому не можна
Симпатичний кактус, що складається з «коржиків» - це
- 20.05.2025 12:14
Як українцям отримати румунське громадянство: основні способи у 2025 році
Найшвидший і відносно простий шлях до румунського паспорта — це процедура
- 19.05.2025 17:59
235.jpg "http://1568.cv.ua/")
Вкуснятина!