Платинова Буковина

Ферма з розведення равликів працює на Буковині, в селі Стрілецький Кут Кіцманського району. Її власниками є подружжя Юськів - Василь та Оксана.

Для їстівних молюсків, яких відносять до всесвітньо відомих делікатесів, було створено спеціальні умови. В теплиці, де вирощують маленьких равликів, дотримується певний температурний режим, необхідний рівень вологості та освітлення.

Коли встановлюється тепла погода, равликів виносять на поле та поміщають під дошками. Харчуються молюски спеціальною травичкою. По досягненню равливками дорослого стану їх сортують та готують до поїздки на експорт - до країн Євросоюзу.

Власники равликової ферми зазначають, що деться про вирощення середземноморського равлика, який є повністю їстівним. У Європі є велика потреба в равликів, оскільки вони самі не встигають вирощувати їх або збирати у природі в достатній кількості, аби задовільнити попит. наразі в Україні також існує не так багато ферм з вирощування равликів.

Подружня пара розповідає, що вони разом навчались за кордоном, аби отримати змогу вирощувати равликів в умовах, що є в Україні. В природі в нашій країні равлик не живе, тому існує необхідність вирощувати молюска штучно.

Найкраще равлики смакують, як відзначають власники равликової ферми, з спеціальним соусом з масла, петрушки та часнику. До делікатесу найкраще подавати біле вино та грінки з білого хліба.

Платинова Буковина, Чернівці

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Можуть сформуватися нові пори року: як вчені пропонують їх називати Глобальні кліматичні процеси дедалі помітніше впливають на
- 19.01.2026 08:53

Могут сформироваться новые времена года: как ученые предлагают их называть
- 19.01.2026 08:52

Укрзалізниця змінює графік руху: частину рейсів скасовано У Житомирській області на один день вводяться тимчасові коригування у
- 19.01.2026 08:51

Завтра, 11 січня, Україну очікує по-справжньому зимова погода з сильними морозами У ніч на 11 січня стовпчики термометрів у більшості областей опустяться до -7-14 градусів
- 10.01.2026 18:42

На Буковині скасували обмеження електропостачання на 10 січня: світло буде без графіків Про це офіційно повідомили в обласній енергетичній компанії
- 10.01.2026 16:24

Що таке лагом Це не про відмову і не про аскезу, а про баланс, розумну
- 10.01.2026 16:19

Навіщо Зеленський призначив Буданова головою ОП і звільняє Малюка? Простими словами Зеленський змінив керівника Офісу Президента (ОП) — замість Андрія Єрмака поставив керівника
- 10.01.2026 16:13

Что такое лагом Происхождение слова
- 10.01.2026 16:12

Морози до -18, хуртовини й сильний вітер, але буде потепління
- 10.01.2026 15:15

В кого є можливість виїхати з Києва - зробіть це! - Кличко Хто має змогу — тимчасово залиште Київ»: звернення Віталія Кличка
- 10.01.2026 13:08

Всі новини