Приготовление пиццы войдет в список ЮНЕСКО

- 07.12.2017 11:35

В список нематериального наследия ЮНЕСКО могут быть включены кубинская румба, бельгийское пиво и даже искусство приготовления пиццы. Впрочем, речь идет не сколько о самом блюде, чем о мастерах, которые готовят пиццу - самый настоящий символ и визитную карточку Италии.

Родиной пиццы считается город Неаполь, и его жители возмущены тем, что за границей приготовление традиционного итальянского блюда претерпело массу изменений. Сбор подписей в поддержку пиццы среди неаполитанцев стартовал семь лет назад - люди выступают в поддержку мастерства пиццайоло, которое должно войти в список наследия ЮНЕСКО. Данное решение нашло поддержку у более чем двух миллионов людей, и в ближайшее время в Сеуле будет принят окончательный вывод по данному вопросу.

Пиццайоло Тереза Иорио поделилась, что в свое время ее отец даже скрывал свою профессию от девушек, с которыми встречался. Сейчас же искусство приготовления пиццы может выйти на новый уровень и получить международное признание. Тереза отмечает, что занятие приготовлением пиццы - это настоящая страсть и призвание, и люди заслуживают подобного признания.

Один из онлайн-опросов показал, что наиболее распространенным итальянским словом является именно пицца. Пицца опережает даже спагетти и эспрессо.

К слову, в итали ежедневно готовися порядка пяти миллионов пицц, которые подают практически везде, в более чем 60 тысячах местных ресторанов. Примечательно, что по количеству употребления пиццы лидируют вовсе не коренные жители, а туристы из США. Вторыми по употреблению идут все-таки итальянцы, далее в рейтинге значатся испвнцы, французы и немцы.

Платиновая Буковина

Ключові слова: профессия пиццайоло, искусство приготовления пиццы, неаполитанская пицца, нематериальное наследие ЮНЕСКО

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка