В Японии продают нетающее мороженое

- 04.08.2017 10:37

Японцы смогли создать необычное мороженое - при температуре +28 градусов оно практически не тает в течение 5 минут.

Создатели десерта отмечают, что смогли выделить из клубники естественный антиоксидант полифенол. Именно он является главным секретом, благодаря которому мороженое может держать форму и не таять при высокой температуре.

В Великобритании также можно купить стойкое к жаре мороженое. Британский шеф-повар Хестон Блюменталь, который придумал необычный рецепт нетающего мороженого, своим секретным ингредиентов делиться не спешит. Впрочем, и он приоткрыл завесу тайны, отметив, что мороженое в ванильном рожке поддается особой температурной обработке, благодаря чему оно достаточно долго держит свою первоначальную форму.

В целом, отметим, что мороженое является неплохим помощником в жаркие летние дни. Также в этом десерте есть свои и плюсы, и минусы. Главное - не злоупотреблять мороженым, поскольку этот продукт довольно калорийный. Кроме того, всегда следите за условиями хранения мороженого в местах реализации, чтобы не попасть на некачественный, просроченный либо подтаявший товар.

Платиновая Буковина

Ключові слова: мороженое которое не тает, стойкое мороженое

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка