Вредно ли готовить в микроволновке

- 26.05.2017 12:56
Вредно ли готовить в микроволновке

 Вред от излучения микроволновых печей, о котором в последнее время ведется много споров, существенно преувеличен, утверждают ученые. Именно изучение на сверхвысоких частотах считается в определенных кругах является самым вредным. Однако специалисты отмечают, что для здоровья человека СВЧ-лучи вреда не представляют.

Был проведен ряд исследований касаемо влияния, которое оказывают микроволновки на организм человека. Специалисты из США отмечают, что приготовленная в микроволновых печах еда оказала влияние на снижение заболеваемости раком желудка. Дело в том, что в микроволновках еда не готовится, как если бы ее жарили на сковороде, без добавления масла, потому она становится менее вредной.

Самое распространенное мнение о микроволновых печах касается СВЧ-лучей. Считается, что после него еда не принесет организму никакой пользы, а только вред. Сверхвысокочастотные лучи в чистом виде действительно могут навредить человеку, вплоть до ожога. Однако как этого можно добиться, если при приготовлении лучи воздействуют только на еду, которая находится внутри печи? Вы же не держите внутри руки и не сидите у открытой дверцы работающей микроволновки? 

Также считается, что разогревая еду в СВЧ-печи, вы превращаете ее в карцерогены, отравляющие организм. Если вы готовите пищу в микроволновой печи, лучи оказывают влияние только на продукты питания, которые готовятся. По воздействием  СВЧ-излучения в продуктах происходит связывание белка, как при кипении во время традиционной готовки. Остаточных излучений в приготовленной либо разогретой пище не остается. Таким образом, приготовленная или разогретая в микроволновке еда по вредности или пользе абсолютно такая же, как и разогретая в кастрюле или сковороде на плите. К слову, если пища повторно подвергается термической обработке, а не СВЧ-лучами, то полезных веществ в ней становится еще меньше. Здесь у СВЧ-печи явное преимущество. Что касается карцерогенов, то они образуются в еде, когда мы ее жарим, но никак не при использовании мультиварок или микроволновых печей.

Всемирная организация здравоохранения заявляла, что выделяемое микроволновыми печами излучение не вредит ни пище, ни здоровью человека. Однако есть одно важное примечание: из-за микроволно из строя могут выйти сердечные стимуляторы. Потому если человек использует для поддержания сердца такое приспособление, ему не рекомендуется использовать не только микроволновку, но и мобильный телефон.


Ключові слова: микроволновка вред или польза, вред от микроволновки, еда в свч печи

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Причиной старения кожи является глютен Питание является необходимым условием существования организма. Рацион нашего питания и режим оказывает влияние на состояние здоровья и, конечно же, на внешний вид
- 18.08.2017 11:50
NASA запускает конкурс на лучшее послание в космос Все желающие могут попробовать свои силы в создании послания для представителей инопланетных цивилизаций. Специально для этого Национальное аэрокосмическое агентство
- 18.08.2017 11:44
Неадекватный мужчина в Черновцах избил двух людей Вечером четверга, 17 августа, в Черновцах неизвестный мужчина бросался на прохожих. Люди сообщили об этом патрульным полицейским, отметив, что мужчина
- 18.08.2017 10:44
Какие изменения ждут при оформлении субсидий Для назначения жилищной субсидии в Украине будут действовать новые правила. Кабинет министров предлагает учитывать доход при назначении субсидии не за полгода
- 18.08.2017 10:39
Теракты в Испании 18 08 2017 - более 100 пострадавших В Барселоне в результате теракта количество пострадавших превысило 100 человек. Состояние некоторых из них оценивается как тяжелое.
- 18.08.2017 09:51
Поліцейські розшукали зниклу 15 серпня юну чернівчанку До пошуку 17-річної місцевої жительки було залучено співробітників ювенальної превенції, поліцейських Шевченківського
- 18.08.2017 09:22
ФФУ не будет переносить матч Мариуполь-Динамо Требование футбольного клуба Динамо о переносе выездного матча с ФК Мариуполь на нейтральный стадион не было удовлетворено Федерацией
- 17.08.2017 17:04
Погода в Украине на День Независимости 2017 Начиная с 20 августа, в западные регионы Украины придет похолодание. Прохлада будет продвигаться по территории страны в сторону восточных областей. С таким сообщением
- 17.08.2017 16:33
Накопительная система пенсий заработает с 2019 года В соответствии с пенсионной реформой, в Украине с 1 января 2019 года может быть введена накопительная пенсионная система.
- 17.08.2017 15:19
Буковина принимает фестиваль Настоящих театральных патриотов На Буковине, в селе Подворное (Новоселицкий район) впервые состоится фестиваль "Настоящих театральных патриотов". Т
- 17.08.2017 14:37

Всі новини