В Италии продают хамон в шоколаде

- 10.05.2017 15:56
В Италии продают хамон в шоколаде

Сочетание хамона и шоколада для многих из нах покажется чудовищным, однако так не думают в испанской кондитерской Casa Fuentes, что в городе Оливенса. Здесь покупателям предлагают необыкновенное лакомство, получившее название Chachos.

Владелец кондитерской Хосе Игнасио Родригес, который является потомственным кондитером, рассказывает о деликатесе. В конфеты и батончики с тремя видами шоколада - белым, черным или молочным - заключен лучший хамон региона. Это необычное лакомство создавалось примерно год. Как отмечают в Casa Fuentes, при нарезке хамона остаются мелкие кусочки мяса. Чтобы не терять кусочки национального итальянского деликатеса, их высушивают, смешивают со сливками, после чего добавляют в шоколад.

Родригес отмечает, что кусочки хамона в сладостях не превышают размеры 2 мм, потому они придают шоколадкам необычный и характерный привкус. Также кондитер подчеркнул, что сочетание сладкого и соленого является довольно сложным, и не каждый повар или кондитер сможет преуспеть в этом задании, однако авторам его проекта удалось достичь успеха.

Chachos можно считать здоровым продуктом, в особенности, если речь идет о сладостях с черным шоколадом, польза которого неоднократно доказана учеными. В связи с этим создатели надеются, что сладости с хамоном обретут небывалую популярность. В фирменных кондитерских Casa Fuentes в Оливенсе и Бадахосе уже можно купить шоколад с хамоном - продажи стартовали с прошлой недели. Пока что Chachos продают на вес, однако в будущем планируется продажа фасованных конфет - в упаковках различного размера.

Хамон является национальным деликатесом Испании, потому неудивительно, что это лакомство активно применяется во многих видах деятельности, в том числе и в кондитерском искусстве. Так, в Гранаде этой весной начали продавать леденцы со вкусом хамона.

 


Ключові слова: хамон в шоколаде, сладости с хамоном, шоколад Chachos

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

В России приостановили выдачу виз в США После сокращения персонала в дипломатических учреждениях США в России Америка ответила резким уменьшением количества выдаваемых виз. Согласно заявлению
- 22.08.2017 13:29
Как определить приближающийся сердечный приступ Уходящее лето порадовало не только погожими днями, но и чрезвычайно высокой температурой воздуха. Как правило
- 22.08.2017 12:16
В Японии испытывали первую в мире подводную электростанцию Впервые в мире прошли испытания установки, которая предназначена для производства электрической энергии с помощью подводных океанических течений. Установку
- 22.08.2017 12:04
Штормовое предупреждение в Украине 22 08 2017 Во многих областях Украины во вторник, 22 августа, ожидается ухудшение погодных условий - сильный ветер и грозы.
- 22.08.2017 11:21
У бывших переселенцев без причины отбирают пенсии Отказавшимся от статуса переселенца людям, находящимся в Мариуполе, прекратили выплату пенсий. Это вызвало волну обращений пенсионеров в суды. Иски подаются
- 22.08.2017 10:48
В Черновцах велосипедист пробил головой стекло 22 08 2017 В Черновцах на улице Каневской на мосту случилось дорожно-транспортное происшествие. Авария произошла утром вторника, 22 августа.
- 22.08.2017 10:19
Оперативний стан Чернівців 21 08 2017 Упродовж минулої доби до підрозділів Головного управління Національної поліції в Чернівецькій області надійшло 259 звернень, в тому числі 16 – з ознаками кримінальних правопорушень
- 22.08.2017 09:49
Землетрясение в Италии 21 08 2017. Есть жертвы Накануне вечером, 21 августа, на остро Иския в Италии произошло землетрясение. Магнитуда его составила 4 балла
- 22.08.2017 09:15
Роды в Украине с 2019 будут платными Начиная с 2019 года, в Украине роды будут платными, причем, в официальном порядке - эти нормы прописаны в новом проекте медицинской реформы.
- 21.08.2017 15:56
Скидки на свадьбы в ресторане Колвик Ресторан Колвик приглашает отметить свадьбу в обновленном интерьере. Особое предложение для всех, кто мечтает о роскошной и незабываемой свадьбе
- 21.08.2017 15:30

Всі новини