Самые вредные для разогревания продукты

- 24.02.2017 13:17
Самые вредные для разогревания продукты

Безусловно, свежеприготовленная пища гораздо вкуснее подогретой, однако далеко не у всех людей есть возможность готовить свежие блюда к каждому приему пищи. Поэтому мы привыкли подогревать блюда повторно, чтобы снова получить горячую трапезу. Как выяснили ученые, повторный нагрев еды изменяет молекулярную структуру продуктов, причем, существенно, вплоть до образования достаточно вредных соединений. Предлагаем озхнакомиться с перечнем продуктов, которые крайне не рекомендуется повторно подогревать.

В свекле содержится оптимальное количество полезных веществ, и доказано, что этот корнеплод защищает организм от окнологических заболеваний. Если подогревать готовую свеклу дв и больше раз, ни к чему хорошему это не приведет, потому как не только улетучится вся польза, но и возникнут гораздо более опасные соединения.

В картофеле присутствует крахмал, который насыщает организм энергией. Однако если картофель нагреть повторно, то питательная ценность содержащегося в нем крахмала сводится к нуля, и он попросту трансформируется в агрессивное для здоровья человека вещество.

Яйца полезны как в сыром виде, так и после термической обработки - в вареном либо жареном виде, в салатах и омлетах. Однако в разогретых яйцах, которые были предварительно приготовлены, пользы в них никакой не будет.

Белок, содержащийся в курином мясе, полезен, поэтому не зря его применяют в диетическом питании, в спорте. Его в курятине гораздо больше, нежели в красном мясе. После приготовления в повторно разогретом курином мясе полностью меняется структура белка, что чревато расстройствам пищеварения, поскольку такой измененный белок организм не принимает. Куриное мясо полезно употреблять в холодном виде. 

Грибы в плане повторного разогрева являются также весьма ковартным продуктом. Рекомендуется употреблять их в пищу сразу после приготовления, а оставленные на потом предпочтительнее в холодном виде. Дело в том, что при повторном разогревании содержащиеся в грибах эфирные масла, фосфатиды и липоиды, такие полезные в свежих блюдах, полностью меняют свои свойства, в результате чего привычные нам съедобные грибы трансформируются в ядовитые, которые вроде бы незаметным образом наносят серьезный вред пищеварительной и кровеносной системе человека.


Ключові слова: какие продукты нельзя подогревать, повторное разогревание продуктов

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Иво Бобул хочет баллотироваться в президенты Обладатель званий Заслуженного артиста и Народного артиста Украины, эстрадный певец Иво Бобул официально заявил о своем желании принять
- 23.05.2018 15:33
Между ЕС и США назревает конфликт санкций Между санкционными режтмами США и Евросоюза может возникнуить потенциальный конфликт, о чем сообщил госсекретарь
- 23.05.2018 15:21
Поліція заохочує дітей до різноманітного дозвілля У Чернівцях поліцейські спільно з міськрадою реалізовують проект залучення дітей до змістовного проведення вільного часу.
- 23.05.2018 14:49
Магнитные бури на июнь 2018 Мощные магнитные бури обрушатся на Землю уже с начала следующего месяца, как сообщают ученые Лаборатории рентгеновской астрономии Солнца ФИАН.
- 23.05.2018 14:18
Проезд в троллейбусах Черновцов планируют повысить В Черновцах планируют поднимать вопрос о повышении тарифов на проезд в городском электротранспорте. В связи с этим запланированы
- 23.05.2018 12:25
Ответы ЗНО по математике 2018 Основная сессия внешнего независимого оценивания знаний - ЗНО 2018 - стартовала 22 мая
- 23.05.2018 12:12
Подробности отравления школьников в Николаеве и Харькове Представители Министерства здравоохранения Украины сообщают, что почти все дети, пострадавшие в результате отравления в школах в Харькове
- 23.05.2018 11:42
Черновицкий школьник выиграл стипендию на обучение в университете Аризоны Черновчанин Артур Качур, который является выпускником гимназии №5, принял участие в международном конкурсе Intel International
- 23.05.2018 11:13
Голосовой помощник Siri зазвучит по-новому Среди различных нововведений, которые компания Apple намерена представить на ежегодной конференции разработчиков World Wide Developer
- 23.05.2018 11:06
Выходные в Украине в июне 2018 Решение о перенесении рабочих дней в 2018 году Кабинет министров Украины принял оснеью 2017 года.
- 23.05.2018 10:22

Всі новини