Самые вредные для разогревания продукты

- 24.02.2017 13:17
Самые вредные для разогревания продукты

Безусловно, свежеприготовленная пища гораздо вкуснее подогретой, однако далеко не у всех людей есть возможность готовить свежие блюда к каждому приему пищи. Поэтому мы привыкли подогревать блюда повторно, чтобы снова получить горячую трапезу. Как выяснили ученые, повторный нагрев еды изменяет молекулярную структуру продуктов, причем, существенно, вплоть до образования достаточно вредных соединений. Предлагаем озхнакомиться с перечнем продуктов, которые крайне не рекомендуется повторно подогревать.

В свекле содержится оптимальное количество полезных веществ, и доказано, что этот корнеплод защищает организм от окнологических заболеваний. Если подогревать готовую свеклу дв и больше раз, ни к чему хорошему это не приведет, потому как не только улетучится вся польза, но и возникнут гораздо более опасные соединения.

В картофеле присутствует крахмал, который насыщает организм энергией. Однако если картофель нагреть повторно, то питательная ценность содержащегося в нем крахмала сводится к нуля, и он попросту трансформируется в агрессивное для здоровья человека вещество.

Яйца полезны как в сыром виде, так и после термической обработки - в вареном либо жареном виде, в салатах и омлетах. Однако в разогретых яйцах, которые были предварительно приготовлены, пользы в них никакой не будет.

Белок, содержащийся в курином мясе, полезен, поэтому не зря его применяют в диетическом питании, в спорте. Его в курятине гораздо больше, нежели в красном мясе. После приготовления в повторно разогретом курином мясе полностью меняется структура белка, что чревато расстройствам пищеварения, поскольку такой измененный белок организм не принимает. Куриное мясо полезно употреблять в холодном виде. 

Грибы в плане повторного разогрева являются также весьма ковартным продуктом. Рекомендуется употреблять их в пищу сразу после приготовления, а оставленные на потом предпочтительнее в холодном виде. Дело в том, что при повторном разогревании содержащиеся в грибах эфирные масла, фосфатиды и липоиды, такие полезные в свежих блюдах, полностью меняют свои свойства, в результате чего привычные нам съедобные грибы трансформируются в ядовитые, которые вроде бы незаметным образом наносят серьезный вред пищеварительной и кровеносной системе человека.


Ключові слова: какие продукты нельзя подогревать, повторное разогревание продуктов

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

ДТП на трассе Черновцы-Снятин 25 07 2017 В Черновицкой области на трассе Черновцы-Снятин, на участке между селами Мамаевцы и Лужаны 25 июля произошла авария
- 25.07.2017 16:09
Маккейн вернется к голосованию в Вашингтон Сенатор США от республиканцев Джон Маккейн, которому недавно поставили диагноз рак мозга, вскоре вернется к работе над перечнем законопроектов
- 25.07.2017 15:05
В Лос-Анджелесе питьевые фонтанчики заправили текилой Национальный день текилы необычным образом отраздновали в Лос-Анджелесе
- 25.07.2017 14:24
Для полетов в космос готовятся воздушные шары Полеты в космос на воздушном шаре возможны уж в 2019 году, как сообщают в испанской туристической компании Zero 2 Infinity. Так, желающие испытать
- 25.07.2017 13:41
Абитуриентов просят проверять данные заявлений в вузы Министерство образования и науки Украины призывает абитуриентов тщательно проверять свои данные в единой государственной базе
- 25.07.2017 13:29
Студенты юрфака ЧНУ едут на стажировку в Германию 20 июля 2017 года в Черновицком национальном университете имени Ю.Федьковича проишло подписание Протокола о сотрудничестве ЧНУ с немецкой двокатской конторой
- 25.07.2017 12:30
КНДР планирует запуск ракеты на 27 июля Очередной запуск ракеты планируют вскоре осуществить власти КНДР. Так, очередной запуск возможен уже на текущей неделе. О ракетных
- 25.07.2017 11:30
В Черновцах поезд сбил человека 25 07 2017 Во вторник, 25 июля, в Черновцах на железной дороге произошло ЧП. Поезд переехал человека.
- 25.07.2017 10:28
Ребенок из ЮАР полностью вылечился от ВИЧ По информации Национального института здоровья США, девятилетний ребенок смог полностью вылечиться от вируса иммунодефицита человека (ВИЧ)
- 25.07.2017 10:06
США планируют предоставить Украине вооружение В зоне АТО на прошедших выходных побывал специальный представитель Государственного департамента США в Украине Курс Волкер
- 25.07.2017 09:52

Всі новини