Самые вредные для разогревания продукты

- 24.02.2017 13:17
Самые вредные для разогревания продукты

Безусловно, свежеприготовленная пища гораздо вкуснее подогретой, однако далеко не у всех людей есть возможность готовить свежие блюда к каждому приему пищи. Поэтому мы привыкли подогревать блюда повторно, чтобы снова получить горячую трапезу. Как выяснили ученые, повторный нагрев еды изменяет молекулярную структуру продуктов, причем, существенно, вплоть до образования достаточно вредных соединений. Предлагаем озхнакомиться с перечнем продуктов, которые крайне не рекомендуется повторно подогревать.

В свекле содержится оптимальное количество полезных веществ, и доказано, что этот корнеплод защищает организм от окнологических заболеваний. Если подогревать готовую свеклу дв и больше раз, ни к чему хорошему это не приведет, потому как не только улетучится вся польза, но и возникнут гораздо более опасные соединения.

В картофеле присутствует крахмал, который насыщает организм энергией. Однако если картофель нагреть повторно, то питательная ценность содержащегося в нем крахмала сводится к нуля, и он попросту трансформируется в агрессивное для здоровья человека вещество.

Яйца полезны как в сыром виде, так и после термической обработки - в вареном либо жареном виде, в салатах и омлетах. Однако в разогретых яйцах, которые были предварительно приготовлены, пользы в них никакой не будет.

Белок, содержащийся в курином мясе, полезен, поэтому не зря его применяют в диетическом питании, в спорте. Его в курятине гораздо больше, нежели в красном мясе. После приготовления в повторно разогретом курином мясе полностью меняется структура белка, что чревато расстройствам пищеварения, поскольку такой измененный белок организм не принимает. Куриное мясо полезно употреблять в холодном виде. 

Грибы в плане повторного разогрева являются также весьма ковартным продуктом. Рекомендуется употреблять их в пищу сразу после приготовления, а оставленные на потом предпочтительнее в холодном виде. Дело в том, что при повторном разогревании содержащиеся в грибах эфирные масла, фосфатиды и липоиды, такие полезные в свежих блюдах, полностью меняют свои свойства, в результате чего привычные нам съедобные грибы трансформируются в ядовитые, которые вроде бы незаметным образом наносят серьезный вред пищеварительной и кровеносной системе человека.


Ключові слова: какие продукты нельзя подогревать, повторное разогревание продуктов

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Сена и Рейн вышли из берегов Сильные наводнения во Франции привели к повышению уровня воды в реке Сена. Так, было решено отменить железнодорожное сообщение, а также частично ограничить движение на дорогах. прилегающих к реке.
- 24.01.2018 10:42
В Чернівцях працевлаштували 717 сірих працівників за 2017 рік Торік у Чернівцях в результаті комплексу заходів щодо легалізації трудової зайнятості офіційно працевлаштовано 717 найманих працівників.
- 24.01.2018 10:18
23 января в АТО не прозвучало ни единого выстрела В зоне проведения антитеррористической операции на Донбассе впервые за длительное время не было зафиксировано ни одного обстрела. Так, режим тишины в течение суток 23 января соблюдали обе стороны.
- 24.01.2018 09:59
Е-билеты в Черновцах планируют запустить с апреля Электронные билеты для оплаты проезда в троллейбусах вскоре будут доступны для черновчан. Пилотный проект е-билетов в общественном электротранспорте вскоре будет запущен, как сообщил заместитель черновицкого
- 24.01.2018 09:42
На Сокирянщині встановлюють винуватців ДТП 22 01 2018 Автопригода сталась у понеділок ввечері у селі Білоусівці на Сокирянщині. Наразі поліцейські з’ясовують, хто з учасників ДТП порушив Правила дорожнього руху.
- 24.01.2018 09:14
Как жителям оккупированных территорий зарегистрироваться на ЗНО 2018 Для абитуриентов со временно оккупированных территорий упрощены условия регистрации для участия в ЗНО 2018. Зарегистрироваться они могут в дополнительно выделенное время, а также по электронной почте
- 23.01.2018 16:40
На Кіцманщині сталось смертельне ДТП 22 01 20108 Поліція встановлює обставини та причини трагічного зіткнення двох автомобілів.
- 23.01.2018 16:04
Штормовое предупреждение в Украине 24 01 2018 В Украине в среду, 24 января, синоптики прогнозируют штормовое предупреждение - с сильным ветром и гололедицей на дорогах.
- 23.01.2018 15:24
Из-за землетрясения возле Аляски возникла угроза цунами Землетрясение магнитудой 7,9 произошло у берегов Аляски. В связи с экстренные службы США объявили угрозу цунами.
- 23.01.2018 14:49
В Черновцах почтят 100-летие боя под Крутами 29 января 2018 года Украина отмечает 100 лет со дня боя под Крутами, когда украинские студенты остановили наступление врага
- 23.01.2018 14:05

Всі новини