Стрессы могут погубить любую диету

- 26.09.2016 12:04

Американские специалисты из Медицинского центра Векснер, Огайо, пришли к выводу, что стрессы и неправильная диета оказывают одинаковое влияние на воспалительные процессы в организме. Блияние на воспалительные провессы может привести к возникновению и обострению хронических заболеваниЙ, к примеру, сахарному диабету, атеросклерозу и ревматоидному артриту.

Результаты своего исследования ученые опубликовали в специализированном журнале Molecular Psychiatry.

В рамках изыскания ученые наблюдали за 58 женщинами-добровольцами. Из них 38 перенесли рак молочной железы. Всем участницам эксперимента давали одни и те же завтраки, и для одной группы в пищу были включены насыщенные жиры, а второй группы - ненасыщенные.

Такое питание имеет существенные отличия. Так, в жировой ткани насыщенные жиры достаточно легко откладываются и приводят у сужению просвета артерий. Насыщенные жиры присутствуют в таких продуктах, как пальмовое, кокосовое масло, маргарин, сливочное масло, а также белый жир на мясе. Частое употребление продуктов из указанного перечня приводит к ожирению, а также ряду заболеваний сердца и сосудов.

Ненасыщенные жиры не способствуют риску инсультов, инфарктов и атеросклероза, поскольку они не создают препятствий, проходя через стенки сосудов. Такие жиры присутствуют в рыбе, плодах авокадо, орехах и растительных маслах.

Среди участниц эксперимента вначале провели опрос на определение уровня стресса прежде, чем проверить в крови концентрацию биомаркеров воспаления. Примечательно, что вне зависимости от питания, у спокойных женщин уровень воспаления был гораздо меньше. Те женщины, которые испытывали стресс, продемонстрировали высокий уровень маркеров воспаления, причем, независимо от того, какие жиры присутствовали в их рационе.

Автор исследования Дженис Кикольт-Глейзер отметила, что на наше здоровье оказывают влияние не только продукты питания, но и стрессовые состояния. Исследовательница подчерекнула, что у женщин, которые нервничают сильнее других, в оранизме присутствовал наивысший уровень воспалений. Вредная пища и стресс взаимодействуют и наносят наиболее мощный удар по организму человека.

Платиновая Буковина

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка