Польза баклажанов для здоровья
- 08.07.2015 16:14
В плане пользы баклажан является удивительным продуктом. Этот овощ имеет приятный вкус и весьма полезен для тех, кто стремится поддерживать свое тело в тонусе. Овощ долгожителей - именно так называют баклажан на на востоке, причем, совершенно оправданно. Укрепить свое здоровье, а заодно и разнообразить свой рацион вам помогут баклажаны. Этот овощ прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, может послужить основой для закусок, рагу и различных соусов.
Отдельное внимание стоит уделить веществам, которые входят в состав баклажанов. Здесь присутствуют витамины С, Р, РР, В1 и В2, В9, каротин. Есть в баклажанаха также углеводы, белки, пектины, мелонген, жиры и клетчатка, а также вода. Наличие в баклажанах таких минералов, как магний, кальций, калий, железо, фосфор, медь, а также антоцианы и фенольные соединения делают баклажаны весьма привлекательными для тех, кто заинтересован в здоровом питании.
На 100 грамм продукта, в баклажанах содержится всего 23 килокалории, потому в вопросах борьбы с ожирением они весьма эффективны. Наличие клетчатки позволяет выводить из органихма токсины и вредный холестерин. Блюда из баклажанов - это отличный обед на работе. Кроме того, для стимуляции процессов пищеварения, предотвращения гнилостных процессов баклажаны очень эффективны.
Наличие в баклажанах витаминов группы В позволяет бороться со стрессами. Употребление баклажанов полезно для нервной системы человек, позволяет поднять настроение и улучшить сон. Вещества, которые присутствуют в этом овоще, укрепляют сердце и сосуды, обладают кроветворным действием и предупреждают атеросклероз.
Блюд из баклажанов существует огромное множество, и все они различаются по продолжительности готовки. Если вы намерены быстро и вкусно приготовить баклажаны, предлагаем вам очень легкий рецепт. Нарежьте плоды кружочками, посолите и поперчите. Через 10 минут нужно слить возникшую жидкость и на гриле обжарить в течение 5-7 минут ваши баклажаны. При минимальной термической обработке вы получите вкусное и очень полезное блюдо.
Коментарі (0)
Другие новости:
Можуть сформуватися нові пори року: як вчені пропонують їх називати
Глобальні кліматичні процеси дедалі помітніше впливають на
- 19.01.2026 08:53
Укрзалізниця змінює графік руху: частину рейсів скасовано
У Житомирській області на один день вводяться тимчасові коригування у
- 19.01.2026 08:51
Завтра, 11 січня, Україну очікує по-справжньому зимова погода з сильними морозами
У ніч на 11 січня стовпчики термометрів у більшості областей опустяться до -7-14 градусів
- 10.01.2026 18:42
На Буковині скасували обмеження електропостачання на 10 січня: світло буде без графіків
Про це офіційно повідомили в обласній енергетичній компанії
- 10.01.2026 16:24
Навіщо Зеленський призначив Буданова головою ОП і звільняє Малюка? Простими словами
Зеленський змінив керівника Офісу Президента (ОП) — замість Андрія Єрмака поставив керівника
- 10.01.2026 16:13
В кого є можливість виїхати з Києва - зробіть це! - Кличко
Хто має змогу — тимчасово залиште Київ»: звернення Віталія Кличка
- 10.01.2026 13:08
.jpg)
Морози до -18, хуртовини й сильний вітер, але буде потепління