Вредные для памяти продукты питания
- 19.06.2015 16:58
Как выяснилось в ходе исследования, присутствующие в составе многих продуктов питания транс-жиры могут влиять на потерю памяти среди мужчин. Отметим, что такое изыскание было проведено в США.
Транс-жиры, которые также известны среди специалитов как транс-жирные кислоты - это особые вещества, которые способствуют увеличению срока хранения продуктов, влияют на их текстуру и улучшают вкус. Однако есть и существенный минус - транс-жиры могут увеличивать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В ходе исследования ученые установили, что у мужчин в возрасте до 45 лет употребление пищи с высоким содержанием транс-жирных кислот могут возникать проблемы с памятью. Было установлено, что словарный запас тех мужчин, у которых в рацион входят транс-жиры, в среднем меньше на 12 слов чем у тех, кто транс-жиров не употребляет.
Так, в ходе изыскания ученые изучили и подвергли анализу данные о 1018 мужчинах и женщинах. Все эти люди провели диетологическое обследование и прошли тесты на проверку памяти. Как выяснилось, из мужчин в возрасте до 45 лет в тестах они смогли вспомнить в среднем 86 слов. Однако примерно на 0,76 слова сокращался словарный запас с ежедневным потреблением продуктов. содержащих транс-жиры.
Кроме того, влияние транс-жиров оказывается на настроение и поведение человека. Примечательно, что за эти функции отвечает головной мозг. Присутствуют транс-жирные кислоты преимущественно в сладких продуктах.
Коментарі (0)
Другие новости:
Вандали перетворили вулиці Парижа на зону погромів: розбиті вітрини, підпали та масове мародерство
Чому невдоволення перетворюється на руйнування
- 19.10.2026 16:17
- 19.10.2026 15:20
Вандалы превратили улицы Парижа в зону погромов
Париж столкнулся с масштабными беспорядками, которые
- 19.10.2026 10:15
Штучний інтелект переходить на персональні комп’ютери: нові ШІ-агенти зможуть працювати без постійного підключення до хмари
Технологічна індустрія робить черговий крок до нового формату роботи з
- 05.10.2026 20:36
45 тисяч школярів не склали НМТ: що коїться з освітою в Україні??
Десятки тисяч випускників не змогли подолати пороговий бал на
- 01.10.2026 22:41
В’ячеслав Грабовий: його брат вбив батьків та себе. Страшна трагедія в Одесі
Страшна трагедія в родині переможця «Зважених та щасливих»:
- 30.08.2026 22:39
.jpg)
Трамп знову розкритикував Зеленського та захистив рішення щодо Росії
Новини Чернівців 19 жовтня
Чи Можна відмовитись бути понятим, якщо просить поліція