Платинова Буковина

Съедобную упаковку для продуктов разработали специалисты изх Института технологий пищевых продуктов при Политехническом университете в Валенсии, Испания. Данная упаковка позволяет продлевать срок годности сырных продуктов.

Изобретатели отмечают, что упаковка изготовлена из хитозана и  имеет вид прозрачной пленки. Хитозан добывается из розмаринового масла, орегано и ракообразных морепродуктов. Завернутые в такую упаковку сырные продукты получают защиту от высыхания и бактериального дисбаланса. Кроме того, продукты в подобной упаковке защищены от появления плесени.

Испытания съедобной упаковки показали, что ее можно сравнить с пластиковым покрытием и применению противогрибковых средств, которые на сегодня применяются для защиты определенных видов сыра.

Специалисты отмечают, что особую пользу данная упаковка представляет для мягких сыров, вроде рикотты. В то же время зрелые сыры, вроде голубого сыра или сыра бри, также могут получить успешную защиту и продлить срок хранения. Так, получив сыр в такой упаковке, ее не нужно удалять, а можно употреблять в пищу вместе с сыром.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Что такое конвергенция у невропатолога? И что значит замедленная Конвергенция? Конвергенция у невропатолога на приеме
- 09.05.2026 12:42

Итоги недели 4-10 мая: главные новости Украины и мира Эта неделя стала одним из наиболее насыщенных по к
- 09.05.2026 12:35

Підсумки тижня 4-10 травня: головні новини України та світу Цей тиждень став одним із найбільш насичених за кількістю важливих політичних
- 09.05.2026 12:31

У Чорнобильській зоні пожежі: яка загроза радіації для Києва та України? розбираємо докладно! Чому пожежа поширюється так швидко?
- 09.05.2026 11:37

Трамп допустив продовження перемир’я між Україною та Росією після 9-11 травня Президент Сполучених Штатів Donald Trump заявив, що оголошене короткострокове
- 09.05.2026 11:31

Новини Чернівців 4-10 травня Однією з головних тем тижня у Чернівцях стали питання безпеки та повітряних тривог
- 08.05.2026 12:37

Как оцифровать трудовую книжку самостоятельно и избежать типичных ошибок Вы в Украине или за границей и Нужна помощь онлайн?
- 06.05.2026 12:05

У чому суть прокрастинації і чи так це погано Фраза «Я подумаю про це завтра», яку колись вимовила
- 06.05.2026 11:57

Ціни на пальне на автозаправних станціях пішли вгору Найбільше зростання торкнулося бензину марки А-95.
- 04.05.2026 13:46

Що таке конвергенція у невропатолога? І що означає уповільнена Конвергенція?
- 04.05.2026 12:50

Всі новини