Почему стоит отказаться от белого хлеба

- 25.08.2014 17:30
Почему стоит отказаться от белого хлеба

Хлеб всегда считался главным украшением стола, и без него невозможна никакая трапеза. Однако в последнее время все больше людей отказываются от хлеба, поскольку считают, что этот продукт вреден для здоровья. Это не совсем так. Цельнозерновой хлеб, к примеру, полезен благодарявысокому содержанию клетчатки и различных минералов. Что касается наиболее распространенного варианта - белого хлеба, то в нем пользы практически никакой.

В первую очередь, белый хлеб практически не имеет вкуса, потому он отлично подходит для бутербродов как с колбасой, так и с вареньем. Однако касаемо пользы можно поспорить. Белый хлеб, из-за отсутствия клетчатки, настолько легкий, что для насыщения его нужно съесть очень много. Но калорий от этого меньше не станет.

Мука, из которой печется белый хлеб - обесцвеченая, которая была получена путем жесткой обработки. Такая мука практически лишена каких-либо полезных веществ. В итоге хлеб, полученный из столь тщательно обработанного зерна и муки содержит буквально пару-тройку полезных веществ вместо примерно тридцати, которые присутствуют в цельнозерновом хлебе.

Дополнительным стимулом для перехода с белого хлеба на цельнозерновой может стать тот факт, что белый хлеб увеличивате риск возникновения сахарного диабета. Эти данные подтверждает ряд исследований.

Кроме того, вегетарианцы не употребляют белый хлеб. Дело в том, что в большинство видов такого хлеба входят жиры животного происхождения, яйца, лактоза, глицериды и многое другое. Однако альтернатива все же существует.

Отметим, что белый хлеб не совсем полезен для желудка, поскольку в нем почти нет клетчатки, очень важной для пищеварения. Для сердца такой хлеб также пользы практически не несет, в отличие от цельнозерновых продуктов.


Ключові слова: белый хлеб, хлеб из цельного зерна, вред белого хлеба

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

40% черновчан выбрали семейного врача В Черновцах жители подписали с врачами 102 250 деклараций. Такие цифры называются по состоянию на 10 июля 2018 года.
- 13.07.2018 17:30
Великобритания и США подпишут торговое соглашение после Брексита После завершения процедуры Брексита Великобритания и США заключат торговый союз
- 13.07.2018 17:19
К Земле приближается необычная зеленая комета 2 июля астрономы отметили приближающуюся к нашей планете комету C/2017 S3 PANSTARRS
- 13.07.2018 16:07
Поезд Черновцы-Сучава запустят в 2019 году В пресс-службе Министерства инфраструктуры Украины озвучили сроки реализации проекта железнодорожного сообщения
- 13.07.2018 12:51
Принят закон об уменьшении стоимости растаможки авто В первом чтении Верховной Радой Украины был принят законопроект "О внесении изменений в налоговый кодекс Украины
- 13.07.2018 12:17
Рейтинг самых дорогих городов мира 2018 Банк UBS AG провел исследование и определил рейтинг самых дорогих для проживания городов в мире
- 13.07.2018 12:12
Тройное ДТП в Черновцах в районе Дрожзавода 13 07 2018 В Черновцах в пятницу, 13 июля, в районе Дрожзавода произошла авария
- 13.07.2018 11:00
Владельцы авто на еврономерах требуют принять закон о растаможке Перед отпуском у депутатов Верховной Рады Украины 13 июля - последний рабочий день
- 13.07.2018 10:49
Озоновая дыра над Антарктидой затянулась По заявлению Европейского космического агентства, озоновая дыра в атмосфере Земли над Антарктидой затянулась.
- 13.07.2018 09:53
Фестиваль культур Global Village в Черновцах 27 07 2018 В Черновцах на улице Кобылянской 27 июля состоится международный фестиваль культур Global Village.
- 13.07.2018 09:46

Всі новини