Почему стоит отказаться от белого хлеба

- 25.08.2014 17:30
Почему стоит отказаться от белого хлеба

Хлеб всегда считался главным украшением стола, и без него невозможна никакая трапеза. Однако в последнее время все больше людей отказываются от хлеба, поскольку считают, что этот продукт вреден для здоровья. Это не совсем так. Цельнозерновой хлеб, к примеру, полезен благодарявысокому содержанию клетчатки и различных минералов. Что касается наиболее распространенного варианта - белого хлеба, то в нем пользы практически никакой.

В первую очередь, белый хлеб практически не имеет вкуса, потому он отлично подходит для бутербродов как с колбасой, так и с вареньем. Однако касаемо пользы можно поспорить. Белый хлеб, из-за отсутствия клетчатки, настолько легкий, что для насыщения его нужно съесть очень много. Но калорий от этого меньше не станет.

Мука, из которой печется белый хлеб - обесцвеченая, которая была получена путем жесткой обработки. Такая мука практически лишена каких-либо полезных веществ. В итоге хлеб, полученный из столь тщательно обработанного зерна и муки содержит буквально пару-тройку полезных веществ вместо примерно тридцати, которые присутствуют в цельнозерновом хлебе.

Дополнительным стимулом для перехода с белого хлеба на цельнозерновой может стать тот факт, что белый хлеб увеличивате риск возникновения сахарного диабета. Эти данные подтверждает ряд исследований.

Кроме того, вегетарианцы не употребляют белый хлеб. Дело в том, что в большинство видов такого хлеба входят жиры животного происхождения, яйца, лактоза, глицериды и многое другое. Однако альтернатива все же существует.

Отметим, что белый хлеб не совсем полезен для желудка, поскольку в нем почти нет клетчатки, очень важной для пищеварения. Для сердца такой хлеб также пользы практически не несет, в отличие от цельнозерновых продуктов.


Ключові слова: белый хлеб, хлеб из цельного зерна, вред белого хлеба

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Новини України на 21 квітня 2026 року: головні події дня новини про стілка в Києві:
- 21.04.2026 08:39
Стрілянина в Києві 18 квітня 2026 - повна іінформація Стрілянина в Києві 18 квітня 2026: що відомо станом на зараз
- 20.04.2026 11:48
Итоги недели 13-19 апреля Особое внимание уделялось
- 18.04.2026 11:09
Підсумок подій тижня 13-19 квітня Підсумок подій в Україні та світі: 13–19 квітня 2026 року
- 18.04.2026 11:04
Топ новин за сьогодні: головні події дня в Україні та світі Україна продовжує стримувати
- 16.04.2026 17:33
Космос готує сюрприз: рекордне затемнення, якого не було в історії Світ порине у темряву на 7 хвилин: унікальне затемнення, на яке чекали тисячоліття
- 16.04.2026 16:51

Всі новини