Рецепт: яблучний оцет

- 20.06.2009 22:42
Рецепт:  яблучний оцет

Рецепт яблучного оцту
- 0,4 кг перетертих яблук (яблучне пюре) залийте 0,5 л перевареної води. На кожен літр води додайте 100 г меду або цукру, а також (для пришвидшення кислого бродіння) по 10 г хлібних дріжджів і 20 г сухого чорного хліба.
- Ємність із цією сумішшю зберігайте відкритою у приміщенні за температури 20-30 °С. Посуд повинен бути зі скла (банки), дерева (діжки без кришок) або емальованої глини. Ємність варто зберігати у -темряві, бо сонячні ультрафіолетові промені перешкоджають бродінню.
- Посуд протягом 10 днів зберігайте у теплі (t 20-30 °С), при цьому щодня помішуючи суміш 2-3 рази дерев’яною ложкою. Потім яблучну кашку перекладіть у мішечок і відтисніть.
- Отриманий сік процідіть через марлю і вилийте у банку з широким горлом. Не забудьте до кожного літра соку додати 50-100 г меду або цукру.
- Сік, розлитий у банки, після десяти днів помішування на 60 днів залишають, щоби він перетворився на оцет.
- Готовий оцет перелийте у пляшки, заткніть воском і зберігайте у прохолодному місці.

Важливо:
- Яблучний оцет можна використовувати як приправу до салатів та інших страв, оскільки оцет задовольняє потребу організму людини в кислих добавках.
- Яблучний оцет можна використовувати як дієтичний харчовий продукт або як терапевтичний засіб при різноманітних захворюваннях.
- При головному болю яблучним оцтом намастіть скроні – і біль мине.
- Дві чайні ложки оцту на склянку води з медом пийте вранці і ввечері для зміцнення імунітету.


Ключові слова: Яблочный уксус, рецепт, яблучний оцет

Коментарі (1)
СлаваК | 12.04.2010
рецепт гарний. Виходить хороший оцет. Можна буде спробувати.

Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

В нарколабораторії на Буковині вилучили 5 тисяч доз наркотиків в орендованих приміщеннях в одному з райцентрів Чернівецької області зловмисники організували підпільну нарколабораторію.
- 16.02.2019 11:57
Boeing побудує гігантські підводні безпілотники «Косатка» Безпілотник здатний в автономному режимі за кілька місяців пройти близько 12 тисяч кілометрів.
- 16.02.2019 11:38
Кандидати на пост Президента України 2019 Балашов Геннадій Вікторович, Безсмертний Роман, Богомолець Ольга Вадимівна, Богословська Інна Германівна, Бойко Юрій..
- 07.02.2019 10:22
Нормативна грошова оцінка земельних ділянок Слід знати, коефіцієнт індексації нормативної грошової оцінки земель застосовується кумулятивно залежно від
- 05.02.2019 14:08
Знайдено винуватця смертельної ДТП, що сталося у селі Зелений Гай Від отриманих травм 57-річний потерпілий помер на місці аварії. Працівники Управління карного розшуку ГУНП та оперативники Новоселицького відділення поліції з’ясували
- 04.02.2019 22:10
Тимошенко планує провести переговори для виконання гарантій Будапештського меморандуму Юлія Тимошенко пообіцяла, що якщо виграє президентські вибори ініціює переговорний процес в межах виконання гарантій Будапештського меморандуму, що стане шляхом до закінчення війни в Україні
- 04.02.2019 20:58
Антинаталіст подасть в суд на батьків за те, що його народили Хіба насильницьке приміщення людини в цей світ, а потім примус
- 04.02.2019 19:53
Створимо віртуальний тур для Google мій бізнес Віртуальний тур Google - здатний реалістичний показ трьохмісного багатоелементного простору н
- 29.01.2019 12:23
Сім'я Майкла Джексона обурена фільмом Залишаючи Нетландію У кінострічці чоловіки розповіли, що в дитинстві піддалися сексуальному насильству
- 28.01.2019 15:48

Всі новини