Витамином D обеспечат шампиньоны

- 06.09.2013 17:27

Для здоровья костей, а также в качестве профилактики развития такого заболевания, как остеопороз, существует необходимость обеспечивать организм достаточным количеством витамина D. Этоот витамин вырабатывается при воздействии на кожу солнечных лучей, однако в некоторых пищевых продуктах также можно найти этот витамин.

Для обеспечения суточной потребности в витамине D, достаточно всего 3-4 гриба шампиньона. Такое мнение выразили австралийские ученые. Однако они отмечают, - грибы также должны подвергаться воздействию ультрафиолетовых лучей, что необходимо для образования витамина. Так, достаточно будет оставить грибы на солнце на пару часов в летнее время. Для зимы время воздействия солнечных лучей нужно немного увеличить. После этого просто переставьте тарелку с грибами в тень - необходимая химическая реакция произойдет сама. Стоит отметить, что такая мера на вкусе грибов никак не отразится, однако продукт станет однозначно полезнее для организма.

Примечательно, что специалисты не могут дать ответ на вопрос, каким образом грибы могут производить столько витамина D. 10 микрограммов витамина содержатся в 3-4 шампиньонах, и это количество равняется суточной дозе для взрослого человека. Так что если вы мало проводите время на солнце, почаще употребляйте в пищу грибы.

Грибы - это единственный продукт, который производит такое большое количество витамина D. Полезнее всего употреблять шампионы женщинам, достигшим периода менопаузы. Именно в это время в организме происходят гормональные изменения, и существует повышенный риск возникновения остеопороза.

Платиновая Буковина

Ключові слова: витамин D источники, шампиньоны польза, витамины в грибах шампиньонах

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка