Почему нельзя готовить в микроволновке

- 03.09.2013 09:39

Медики принялись довольно активно убеждать людей касаемо того, что в микроволновой печи не стоит готовить блюда, так как пользы от них практически нет. Благодаря новому открытию люди вскоре откажутся готовить блюду с помощью СВЧ-печей.

Внутри "микроволновки" находится мощный излучатель, который отвечает за распространение электромагнитного поля внутри печи, и носит название магнетрон. Благодаря этому воздействию молекулы, из которых состоят продукты, двигаются, трутся друг о друга, в результате чего пища и нагревается. Однако трение молекул оказывает пагубное влияние на структуру продуктов - практически все витамины и полезные антиоксиданты разрушаются.

К примеру, если готовить в микроволновой печи брокколи, то на выходе получаем всего 2% веществ, полезных в борьбе против рака. 98% пользы попросту улетучивается. Специалисты отметили, что готовка блюд в микроволновке - это нечто сродни атомной войны, которая происходит внутри самого продукта.

Так что, если вы намерены получить всю пользу от овощей или мяса, то после СВЧ-печи пользы останется мало, не разрушаются только грубые клеточные волокна. Еда просто на выходе получается "мертвой", без особой пищевой ценности. Поэтому злоупотреблять едой из микроволновки не стоит - это чревато болезнями сердца, а также других систем человеческого организма.

Платиновая Буковина

Ключові слова: микроволновая печь, СВЧ печь, готовить в микроволновке

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка