Платинова Буковина

Жительницы стран по всему миру ежегодно занимаются заготовкой различной консервации. Однако сейчас стало известно, что далеко не все продукты подходят для консервации, а некоторые варенья или компоты и вовсе могут быть очень вредными для здоровья.

Медики отмечают, что для консервирования очень часто берутся плоды, которые были повреждены, но очищены от деффектов - вроде подгнивших краев, вмятин или крапинок. Но если вы удалили поврежденные частинки плода, то это не значит, что он пригоден для заготовки. Стоит всегда обращать внимание на плоды - если на нем имеется маленькое коричневое пятнышко, оно может говорить о том, что в нем находятся плесневые грибы, которые производят патулин - опасное для здоровья вещество.

Данное соединение может появляться в яблоках, различных ягодах и помидорах. Патулин может спровоцировать серьезное отравление, и никакая обработка данный токсин удалить не сможет. Заготовки из поврежденных плодов заведомо опасны для здоровья - в такой консервации со временем начинает выделяться яд, который самым пагубным образом сказывается на состоянии печени человека.

Если варенье или компот закрывается с косточками, то об их опасности также нужно помнить. В ядрах плодов содержится амиглалин - в организме человека это соединение трансформируется в синильную кислоту, которая необыкновенно токсична. И чем дольше консервация с косточками хранится, тем больше в ней будет яда. Так что если вы закрываете варенье или компот с косточками, не держите его закрытым больше года. Давать такие заготовки детям до 12 лет также не стоит.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

4 фишки iPhone, о которых стоит знать перед покупкой Как выбрать iPhone
- 08.12.2025 11:18

Росія продовжує атакувати Україну дронами: де загроза ударів сьогодні ввечорі? Обстріли та наслідки
- 07.12.2025 20:43

Дональд Трамп-младший заявил, что Дональд Трамп может отказаться от дальнейших усилий по установлению мира в Украине Во время выступления на Дохийском форуме, ежегодно собирающего
- 05.12.2025 20:36

На Буковині судитимуть водія, який спричинив ДТП з потерпілим слідство завершено
- 05.12.2025 18:45

Російські війська перейшли до чергового витка терору: під ударом об’єкти, які мають критичне значення Як зазначає військовий аналітик Юліан Рьопке, Москва свідомо
- 05.12.2025 16:51

Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні
- 04.12.2025 19:07

Зеленський дві години говорив із радниками Трампа: У Києві та Вашингтоні заговорили про реальний прорив
- 03.12.2025 19:52

Допомога 6500 гривень: як отримати, кому видадуть першими? В Україні розпочалися перші виплати у розмірі 6500 гривень для
- 03.12.2025 19:03

День святого Николая: история, традиции, советы А дорогие подарки – это нормально?
- 01.12.2025 21:39

День святого Миколая: історія, традиції, поради, відповіді на питання Чому День святого Миколая важливий?
- 01.12.2025 21:16

Всі новини