Кипятить молоко - вредно
- 28.08.2013 19:45
В случае, если молоко кипятится в течение долгого времени, или оно кипятится повторно, из него выветриваются все полезные вещества. Так что если вы кипятите молоко для ребенка, пользы для него точно будет мало.
Сделать соответствующий вывод компании Tetra Pak удалось по итогам исследования. Причем был озвучен один интересный момент - из проживающих в Индии матерей 56% уверены, что с помощью кипячения в молоке увеличивается питательность. Не видели никакой связи между кипячением молока и его питательностью 24% опрошенных. и только 17% мам задумывались о том, как влияет процесс кипячения на пользу молока.
Согласно статистическим данным, во многих семьях в Индии молоко обезжиривают и кипятят даже больше трех раз. Из-за этих процессов молоко остается без самых важных витаминов и минералов, а также аминокислот и белков в составе. Об этом заявляет педиатр-нефролог Санджев Багай. При термической обработке при +100 градусов по Цельсию, которая длится дольше 15 минут все витамины и белки теряют свои свойства и разрушаются.
В частности, это касается витаминов D и B12, благодаря которым человеческий организм усваивает кальций. Так уж повелось, что мы считаем, что молоко обладает укрепляющим воздействием для детских костей. Однако если молоко кипяченое, то пользы от него будет очень много. Так, если вы употребляете молоко, то задумайтесь над кипячением, иначе вам может грозить витаминная недостаточность, проблемы с неврологией, хрупкими костями и мускулатурой.
Коментарі (0)
Другие новости:
Ситуація під контролем: росіяни не мають контролю над Покровськом, — Сирський
Ситуація на Покровському напрямку
- 12.11.2025 15:17
- 12.11.2025 14:16
Саакашвілі повернули до в'язниці в Грузії після 3 років у лікарні
Експрезидента Грузії Міхеїла Саакашвілі після тривалого перебування
- 12.11.2025 11:36
США наклали санкції на українські компанії, які допомагають Ірану розвивати виробництво безпілотників
Про це повідомило Міністерство фінансів США. Відомство
- 11.11.2025 22:05
У Лондоні правоохоронці затримали копа з України, який вчинив сексуальний напад
Інцидент стався наприкінці жовтня 2024 року. За інформацією слідства, чоловік
- 10.11.2025 18:47
Доступ до Парік24 слоти без реєстрації: чи це можливо?
Головна перевага, яку можна відчути вже в перші хвилини
- 08.11.2025 23:47
- 07.11.2025 22:19
- 06.11.2025 11:15
Масована атака на Кам’янське: ніч терору, зруйновані будівлі та поранені мирні жителі
Пожежі, руйнування і паніка серед мешканців
- 06.11.2025 11:13
.jpg)