Платинова Буковина

Мармелад - любимые лакомства очень многих людей. Он вкусный сам по себе и сладкий воспоминаниями о счастливом и беззаботном детстве. 

Англичане каждое утро на завтрак едят популярный мармелад с апельсиновым вкусом. В нашей стране множество его разновидностей. Украинцы любят баловать себя жевательным мармеладом, фруктовым, ягодным, желейные ... Мармелад считают со всех сладостей самым "правильным". 

Химическая структура мармелада довольно необычная. Именно это сделало мармелад таким популярным. С английского языка мармелад переводится как "варенье из цитрусовых", но при его изготовлении, конечно, используют и другие фрукты. Важнейшими мармеладными структурообразователя есть фурцелларан, пектин, каррагинан, агар-агар и даже желатин. Сырье для пектина - корочки цитрусовых фруктов, корзинки подсолнухов, кожура яблок. Именно поэтому его считают полностью натуральным элементом. Его полезно употреблять при болезнях желудочно-кишечного тракта, вызванных патогенной микрофлорой, при нарушениях обмена углеводов, заболеваниях сосудов. Пектин способствует выведению радионуклидов, отработанных продуктов метаболизма, снижение уровня в крови холестерина.

Агар-агар, фурцелларан и каррагинан - тоже компоненты, имеет естественное происхождение. Они добываются из морских водорослей, богатых йодом, что благотворно влияет на состояние и работу щитовидки. Эти мармеладные ингредиенты способны чистить почки, печень. Они способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Пользу мармелада заключается еще и в том, что часто для придания большей прозрачности в мармелад добавляется желатин. Этот элемент имеет животное происхождение, он способствует укреплению хрящевой ткани, улучшению состояния волос и кожных покровов. Поэтому не стоит относиться к нему с опаской.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Кінець нафтової ізоляції РФ - заява у США За його словами, ключовим фактором для змін може стати
- 12.02.2026 12:37

Втрати РФ пішли вгору м- Сирський назвав причину, чому перехід до корпусної системи
- 10.02.2026 10:57

Миші та вірус Ніпах - все що ви хотіли спитати Вірус Ніпах - одна з найнебезпечніших зоонозних інфекцій, відомих
- 10.02.2026 09:57

Мыши и Вирус Нипах - все что вы хотели знать Вирус Нипах
- 06.02.2026 12:59

Чим небезпечний кір - розповіла лікар терапевт О тяжелых последствиях кори предупреждают
- 04.02.2026 10:46

Модні тренди 2026 Ключові тренди 2026:
- 02.02.2026 12:44

Мода 2026 года: тренды Ключевые тренды 2026
- 02.02.2026 12:44

Можуть сформуватися нові пори року: як вчені пропонують їх називати Глобальні кліматичні процеси дедалі помітніше впливають на
- 19.01.2026 08:53

Могут сформироваться новые времена года: как ученые предлагают их называть
- 19.01.2026 08:52

Укрзалізниця змінює графік руху: частину рейсів скасовано У Житомирській області на один день вводяться тимчасові коригування у
- 19.01.2026 08:51

Всі новини