Платинова Буковина

Мармелад - любимые лакомства очень многих людей. Он вкусный сам по себе и сладкий воспоминаниями о счастливом и беззаботном детстве. 

Англичане каждое утро на завтрак едят популярный мармелад с апельсиновым вкусом. В нашей стране множество его разновидностей. Украинцы любят баловать себя жевательным мармеладом, фруктовым, ягодным, желейные ... Мармелад считают со всех сладостей самым "правильным". 

Химическая структура мармелада довольно необычная. Именно это сделало мармелад таким популярным. С английского языка мармелад переводится как "варенье из цитрусовых", но при его изготовлении, конечно, используют и другие фрукты. Важнейшими мармеладными структурообразователя есть фурцелларан, пектин, каррагинан, агар-агар и даже желатин. Сырье для пектина - корочки цитрусовых фруктов, корзинки подсолнухов, кожура яблок. Именно поэтому его считают полностью натуральным элементом. Его полезно употреблять при болезнях желудочно-кишечного тракта, вызванных патогенной микрофлорой, при нарушениях обмена углеводов, заболеваниях сосудов. Пектин способствует выведению радионуклидов, отработанных продуктов метаболизма, снижение уровня в крови холестерина.

Агар-агар, фурцелларан и каррагинан - тоже компоненты, имеет естественное происхождение. Они добываются из морских водорослей, богатых йодом, что благотворно влияет на состояние и работу щитовидки. Эти мармеладные ингредиенты способны чистить почки, печень. Они способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Пользу мармелада заключается еще и в том, что часто для придания большей прозрачности в мармелад добавляется желатин. Этот элемент имеет животное происхождение, он способствует укреплению хрящевой ткани, улучшению состояния волос и кожных покровов. Поэтому не стоит относиться к нему с опаской.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

НБУ ввів нові правила карткових переказів Національний банк України оголосив про масштабні зміни у сфері
- 01.10.2025 15:41

Трагедія в Одесі: злива забрала життя цілої родини Це один із найстрашніших випадків, які ми
- 01.10.2025 12:58

Как получить дубликат диплома о высшем образовании в Украине Потерять диплом или приложение к нему – неприятная ситуация
- 01.10.2025 12:28

Як отримати дублікат диплома про вищу освіту в Україні Втратити диплом чи додаток до нього — неприємна ситуація
- 01.10.2025 12:12

Ешлі Сент-Клер запускає подкаст на тлі загрози виселення та боротьби за опікунство з Ілоном Маском Подкастинг може стати найкращим виходом, коли татусь-мільярдер припиняє...
- 01.10.2025 11:47

Кремль все сильнее попадает в энергетическую зависимость от Китая: газ поставляется по сниженным ценам Китай как главный спонсор российской агрессии
- 30.09.2025 11:39

Росія завдала удару по енергетиці на Чернігівщині: Бобровиця та околиці залишилися без світла Масштаби відключень
- 30.09.2025 10:55

Кремль дедалі сильніше потрапляє в енергетичну залежність від Китаю: газ постачається за зниженими цінами
- 29.09.2025 09:25

Дрони РФ атаковали железную дорогу в Одесской области В ночь на 27 сентября Россия совершила очередную атаку дронами-камикадзе на
- 27.09.2025 19:38

Дрони РФ атакували залізницю на Одещині У ніч проти 27 вересня Росія здійснила чергову атаку дронами-камікадзе
- 27.09.2025 10:32

Всі новини