Хлеб и картошка ведут к перееданию
- 27.06.2013 18:29
Специалисты Бостонского детского госпиталя пришли к выводу, что от таких продуктов, как картофель и белый хлеб, возникает чувство голода. Дело в том, что именно эти два продукта провоцируют возникновение в мозгу человека ощущения голодных спазов, поскольку они влияют на зоны, связанные с зависимостями.
Отметим, что данное открытие объясняет, почему людям очень трудно остановиться, когда они едят картофель, к примеру, чипсы, фри, или хлебные палочки.
Американские эксперты отмечают, что в своем исследовании они использовали технологии сканирования и следили за активностью мозга. В исследовании приняли участие добровольцы, активность мозга которых находилась под контролем в течение четырех часов после трапезы. Как было установлено, те продукты питания, в состав которых входят переделанные углеводы, среди которых - жареный картофель и белый хлеб, провоцируют повышение активности в определенных зонах мозга. Речь идет об участках мозга, которые отвечают за чувство голода и вознаграждение.
С практической точки зрения полученные в ходе исследования результаты очень полезны, поскольку они могут пригодиться в борьбе с лишним весом из-за переедания. Таким образом, чтобы сбросить лишние килограммы, иногда нет необходимости идти на операцию или покупать безумно дорогие препараты. Достаточно будет лишь исключить из своего рациона ряд продуктов
Автор исследования доктор Дэвид Людвиг отмечает, что из-за употребления указанных продуктов в мозгу задействуются зоны удовольствия. Данные участки мозга кроме уже упомянутых функций связаны также со злоупотреблением определенными субстанциями, а также зависимостью. А это значит, что некоторые продукты питания могут действовать подобно наркотикам.Так, в борьбе человечества с перееданием может помочь такой простой шаг, как ограничение в рационе продуктов, в состав которых входят углеводы с высоким гликемическим индексом.
Кроме того, ученые рассматривали влияние пищи на уровень сахара в крови добровольцев, а также контролировали активность мозга и чувство голода группы добровольцев - 12 мужчин, у которых наблюдалось ожирение и лишний вес.
Коментарі (0)
Другие новости:
Росія продовжує атакувати Україну дронами: де загроза ударів сьогодні ввечорі?
Обстріли та наслідки
- 07.12.2025 20:43
- 05.12.2025 20:36
Російські війська перейшли до чергового витка терору: під ударом об’єкти, які мають критичне значення
Як зазначає військовий аналітик Юліан Рьопке, Москва свідомо
- 05.12.2025 16:51
Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні
Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні
- 04.12.2025 19:07
Зеленський дві години говорив із радниками Трампа:
У Києві та Вашингтоні заговорили про реальний прорив
- 03.12.2025 19:52
Допомога 6500 гривень: як отримати, кому видадуть першими?
В Україні розпочалися перші виплати у розмірі 6500 гривень для
- 03.12.2025 19:03
- 01.12.2025 21:39
День святого Миколая: історія, традиції, поради, відповіді на питання
Чому День святого Миколая важливий?
- 01.12.2025 21:16
.jpg)
4 фишки iPhone, о которых стоит знать перед покупкой
На Буковині судитимуть водія, який спричинив ДТП з потерпілим