Хлеб и картошка ведут к перееданию

- 27.06.2013 18:29
Хлеб и картошка ведут к перееданию

Специалисты Бостонского детского госпиталя пришли к выводу, что от таких продуктов, как картофель и белый хлеб, возникает чувство голода. Дело в том, что именно эти два продукта провоцируют возникновение в мозгу человека ощущения голодных спазов, поскольку они влияют на зоны, связанные с зависимостями.

Отметим, что данное открытие объясняет, почему людям очень трудно остановиться, когда они едят картофель, к примеру, чипсы, фри, или хлебные палочки.

Американские эксперты отмечают, что в своем исследовании они использовали технологии сканирования и следили за активностью мозга. В исследовании приняли участие добровольцы, активность мозга которых находилась под контролем в течение четырех часов после трапезы. Как было установлено, те продукты питания, в состав которых входят переделанные углеводы, среди которых - жареный картофель и белый хлеб, провоцируют повышение активности в определенных зонах мозга. Речь идет об участках мозга, которые отвечают за чувство голода и вознаграждение.

С практической точки зрения полученные в ходе исследования результаты очень полезны, поскольку они могут пригодиться в борьбе с лишним весом из-за переедания. Таким образом, чтобы сбросить лишние килограммы, иногда нет необходимости идти на операцию или покупать безумно дорогие препараты. Достаточно будет лишь исключить из своего рациона ряд продуктов

Автор исследования доктор Дэвид Людвиг отмечает, что из-за употребления указанных продуктов в мозгу задействуются зоны удовольствия. Данные участки мозга кроме уже упомянутых функций связаны также со злоупотреблением определенными субстанциями, а также зависимостью. А это значит, что некоторые продукты питания могут действовать подобно наркотикам.Так, в борьбе человечества с перееданием может помочь такой простой шаг, как ограничение в рационе продуктов, в состав которых входят углеводы с высоким гликемическим индексом.

Кроме того, ученые рассматривали влияние пищи на уровень сахара в крови добровольцев, а также контролировали активность мозга и чувство голода группы добровольцев - 12 мужчин, у которых наблюдалось ожирение и лишний вес.


Ключові слова: из-за чего мы переедаем, переедание, от каких продуктов нужно отказаться

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Можуть сформуватися нові пори року: як вчені пропонують їх називати Глобальні кліматичні процеси дедалі помітніше впливають на
- 19.01.2026 08:53
Укрзалізниця змінює графік руху: частину рейсів скасовано У Житомирській області на один день вводяться тимчасові коригування у
- 19.01.2026 08:51
Завтра, 11 січня, Україну очікує по-справжньому зимова погода з сильними морозами У ніч на 11 січня стовпчики термометрів у більшості областей опустяться до -7-14 градусів
- 10.01.2026 18:42
На Буковині скасували обмеження електропостачання на 10 січня: світло буде без графіків Про це офіційно повідомили в обласній енергетичній компанії
- 10.01.2026 16:24
Що таке лагом Це не про відмову і не про аскезу, а про баланс, розумну
- 10.01.2026 16:19
Навіщо Зеленський призначив Буданова головою ОП і звільняє Малюка? Простими словами Зеленський змінив керівника Офісу Президента (ОП) — замість Андрія Єрмака поставив керівника
- 10.01.2026 16:13
Что такое лагом Происхождение слова
- 10.01.2026 16:12
В кого є можливість виїхати з Києва - зробіть це! - Кличко Хто має змогу — тимчасово залиште Київ»: звернення Віталія Кличка
- 10.01.2026 13:08

Всі новини